若戎酒造（わかえびす）

１７日、朝・・・奈良県　春鹿酒造さんにさよならして

三重県伊賀市「若戎酒造」さんへ向かう
レンタカーを借りて皆さん夕べの奈良の居酒屋さんの
お酒、料理を楽しみ・・・ちょっとお疲れ気味　
運転手さん頑張って　

でも、次の目的地に着くまで昨夜の思い出話に盛り上がりながら
車内は、和気藹々です。
昨夜の居酒屋さんは「春鹿酒造」さんからお紹介を受け
準備して頂いていました。
お酒も料理もとっても美味しかったです。

なんだかんだと云っている内に
「若戎酒造」さんに到着。
「若戎酒造さんは、１８５３年に酒造りを始めたそうです。


スライドで説明を受けました





杜氏さんが自ら蔵の製造過程を案内して下さいました。









冷凍保存されている「酵母」も特別に見せて頂きました。



















若戎酒造の奥様と杜氏さんです。
お二人とスタッフの皆様のお見送りを受けながら

伊勢神宮へ行きます






美味しい若戎の試飲などさせて頂きながら
店内を物色・・・

それぞれ買い物をすませ大満足でお別れ致しました


大変親切に説明してだき
名残惜しい思いで・・・＼(^o^)／



ありがとうございました