柚大根

 

到来物の柚子はレシピ付きでした。

とっても良く香る柚子です。

まだ冬至ではないのにその日のお風呂には

三個の柚子が入っていました。

 

三個の威力は凄くて香りまくりの

良いお風呂でした。

 

 

あまり良い香りなので

柚子大根にしました。

 

 

はやく食べられるように

小さめに切って

少量の塩で３０分程つけて良く絞り

 

 

漬けました。

孫ちゃん達も食べられるように

酢は入れなくて柚子の絞り汁だけで

甘めに

 簡単大好き

 

カリカリ美味しい！

コリコリ美味しい！

＼(^o^)／