パン教室に通い初めて何年も過ぎましたが
なかなか上達しません~✴
教室で簡単に思った事が
家で一人で作ってみると思わぬトラブル発生。
完璧に理解していない事が大きな理由だと思います。
スポンジも時々焼いてみますが
きめ細かく、ふんわりが
なかなかできないものです。
先生と同じこね丸くんで撹拌して
同じようなガスオーブンで焼いているのに
何処か違うのは何故でしょう。
先生には簡単なことが生徒には難しい
ありですね!
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