さてさて本日も壁塗り。
材料を変えたら恐ろしく順調。湿気たっぷり＆雨なのでかえって塗りやすい。
乾燥が速いと、塗ってるうちから乾き始める部分も出てくるので。
しかしこの珪藻土は上から重ね塗りしても色むらがほとんどでないので、一休みしてまた塗り始めても問題なし。とっても楽。
ある程度めどが付いたので一休み。ＧＷの疲れのまま飛ばし気味にやってきたので、これから少しずつやって行こうと思います。でも塗りだすと少しずつどころじゃなくなるんだよな。。。ある程度は一気に仕上げなくてはいけないので。。。
今日の夕飯はなにやらママさんの知り合いの方が来ていてオーナー＆ママさんは外食となったので、一人さびしく夕食。（実は気楽だったりして？？）
冷蔵庫をあさり、残り野菜でペペロニをつくることに。
冷蔵庫には・・・・ふむふむ、舞茸、椎茸、ブロッコリーが使えそう。
これにベーコンを入れてと。。あれ、ベーコンないぞ？なんで？？
あることにはあるけど、ブロック状の大きいものだけ。小さく小分けにしたやつは使い切ってしまったのか？
そんなわけで作戦変更。ソーセージを発見したので、ベーコン代わりに。
結構このソーセージもじっくり炒めて、ワインでフランベするといい香りがでます。
にんにく、赤唐辛子をゆっくりと火を通して、、ソーセージをいれ香りを出します。
そこへ舞茸、椎茸をいれ、フランベ。その間にパスタをゆでつつ、ブロッコリーもゆでてしまいます。イメージ的に食感がほしかったので、ちょいと硬めに茹で上げました。
ブロッコリーもフライパンにいれ、味を調え、最後にパスタに絡めたら完成！
味はいかがなものかって？もちろんめちゃめちゃ旨かったですよ！
今日は自分だけだったので、自分好みの味に仕上げられたし。
パスタは一人暮らしのときに良く作っていたので、１人前だけ作るとなんだか懐かしい感じですわ。