昨日の夕食、お客様に出した料理の余り食材でこんなパスタを作ってみました。
キャベツ、ベーコン、タマネギ、パプリカ、シメジと具だくさんの春キャベツパスタです。
あまりものの有効活用なので、まかない料理ですね。
でも、春キャベツの甘みがでててとても美味しく仕上がりました。
まかないにするにはもったいないか？？（笑）
この時期は、春キャベツのグラタン、新タマネギのオニオンスープなど、新物を使った料理を作っていきますので、ぜひ味わってみてくださいね～
あ、ちなみにこのパスタはあくまで「まかない」なんでご理解を。。。。
なんなんでしょう？？この寒さ？？
もう4月も目の前だというのに。。。
先週から庭の桜がちらほら咲き始めていたので、この寒さに果たして耐えれるのか？？
と思って庭の桜をチェックしてきました。
すると。。
やはりみんなちょっとだけお疲れな感じに、くたっとしてました。。。
本来こんな寒い時に咲くはずじゃないですからね。。
こんなとき植物達はどうするんでしょう？？いったん咲くのをやめておいて暖かくなったらまた咲き出すって感じなのかな？
なんにせよ、こうも気温差が激しいと、植物達はびっくりしてしまうでしょうね。。
しかしこんな中でもこの人は元気。
チャムさんです。
ボールをやれと猛アピールしてくるのでちょっとだけやることに。
もう臨戦態勢ばっちりです（笑）
風に吹かれながらちょっと一休み・・・
そしてまたボールくわえてダッシュしてます。
雨にも風にも寒さにも負けずですねえ～チャムさん