お家で、もつ鍋をしました♪
食べたもつ鍋は、
特選松坂牛専門店やまとさんの
厳選和牛もつ鍋セットです
私、ぷりっぷりのモツが入ったもつ鍋が大好物＊
以前、よく福岡にあるもつ鍋が美味しいお店に食べに行ってました(*^。^*)
でも、お店まで行くのは正直大変。
遠いの～！！
近場の精肉店にも、私が住んでいる辺りは
モツはミックスで売ってあって、プリプリのまる腸個別売りとか、
あんまりみかけません。
それで、「プリップリのモツが食べたいなぁ」って、
思ってたときに出会ったのが、
特選松坂牛専門店やまとさんのもつ鍋セット。
これ、お取り寄せだけど送料無料
いいんじゃない♪
で、早速感想を
コプチャンをいうモツ、もつ鍋用スープ、特製生麺、唐辛子のセット。
<内容>
コプチャン：300g（要解凍）
専用スープ：1リットル（要解凍）
小匠麺：2玉（解凍不要）
唐辛子：少々1袋
作り方のリーフレットもついて、
慣れない方でも、安心して調理できます。
<用意するもの>
キャベツ1/4玉
にら1束
にんにく2～3片
えのき等きのこ類
ねぎ1本
コプチャン(モツ)は、あらかじめ冷蔵庫で解凍しておきます。
(5～6時間)
朝届けば、そのまま冷蔵庫に入れて夜には食べれます♪
こちらのセットのコプチャン(モツ)は、
洗わず、そのまま使うんだそうです。
でも、私さっぱりといただきたかったんで、
解凍後、一度別の鍋で軽くボイルしました。
もう、この時点でモツがプルプルなのがわかります
そうそう、こういうモツが食べたかったんです～
ちなみに、やまとさんのもつ鍋スープはこんな感じ。
もつ鍋のスープって、みそベースとかもあるけれど、
やまとさんのスープは醤油ベースの和風スープです。
スープだけ、ちょっといただいてみましたが、
すごく上品なスープ
黒毛和牛の松坂牛のコプチャン(モツ)の濃厚な旨みを
最大限に引き出してくれる、
やまとさんのこだわりのスープなんだそうです＊
で、火を通すと、
部屋中にもつ鍋のすごくいい香りが(*^。^*)♪
火が通るまでの、
ほんのちょっとした時間でも、待ち遠しい～！！
そして、できあがったモツの美味しいこと
待ち焦がれていた、
ぷるっぷるのモツ～っ！！
もう、絶品
モツの旨みが、本当に濃厚です＊
臭みもないのに、驚いちゃった☆
300gのモツが入ったモツ鍋。
2～3人前の量だけど、
2人であっという間に食べちゃいました。
だって、美味しいんだもの～♪
そして、〆のやまとさんオリジナルの特製麺。
別のお鍋で一度2分程ゆでてから入れるんです。
麺は凍ったままお湯で湯がくのがポイントです
ゆであがったら、流水で洗って、麺を引き締めます。
そして、お鍋に投入～！！
しっかりとした弾力のある麺に、
もつ鍋の旨みが溶けだしたスープがしみて、
これがまた美味しいの☆
もう、まさに絶品でした！！
以前食べた、やまとさんのA5ランク松坂牛も美味しかったけれど、
こちらのもつ鍋も美味しいですね(*^。^*)
こちらのもつ鍋、
冷凍の状態でのお取り寄せになります。
冷凍の状態での保存期限は、1か月位は大丈夫なんですって＊
でも、美味しくいただくなら、
2週間くらいを目安にいただくのがお勧めだということです。
解凍後は、1～2日で早めにいただいた方がいいそうです。
こんな感じで届くんですよ↓
こういう感じの、素敵な化粧箱入りなんで、
贈り物にも大丈夫です。
で、箱を開けると。。。
丁寧に梱包されたもつ鍋セットが入っているというわけです。
モツも、スープも、完全に凍ったままの状態で届きます。
スープは1リットルなんで、
一回に使うには量が多いかな？って、思いましたが、
丁度いい量です。
全量、使い切ってください。
特に麺は、凍ったまま食べる直前に別に茹でるので、
すぐに冷凍庫に保存してください。
和牛コプチャンもつ鍋お試しセット 2～3人前
3996円(税込)送料無料
うれしいことに、黒毛和牛のコプチャン(モツ)は別に単品で追加可能です☆
さらに、贈答用にのしや名入れ、メッセージカードも
無料なのがいいですよね＊
気になった方へ、やまとさんのサイトをリンクしておきます→☆
このシリーズね、
カレー味や、キムチ味のもつ鍋もあるの＊
気になります(*^^)v
<関連記事>
『松坂牛切り落としのすき焼き<やまとさん>』
以前食べた、やまとさんのA5ランクの松坂牛の切り落としを使った
すき焼き鍋も、絶品でした！！
よかったら、記事を見てみてください♪
画像にリンク貼ってます＊
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