彩り松風焼き＊おせちに♪レシピ

昨日の記事、高野豆腐の肉詰め＊レシピに引き続き、
本日は2014年の我が家のおせちの中から、彩り松風焼きのレシピです＊



こちらも、三笠産業株式会社さんの野菜パウダーを使った、彩りの良い松風焼き♪






さっそく、作り方です＊


■材料■

鶏ももひき肉　　400ｇ（なければ鶏ひき肉で）
　とうふ　　　　150ｇ
　　卵　　　　　1個
　パン粉　　　　大さじ4
コーボン味噌　　大さじ1強（なければ合わせみそで）
　しょうゆ　　　大さじ1
コーボンマーベル大さじ1（なければみりんで）
　しょうが　　　少々（チューブ生姜3～4㎝くらい）


～野菜パウダー～
ブロッコリーパウダー　7ｇ
カボチャパウダー　　　8ｇ




■作り方■

1.野菜パウダー以外の材料を全て合わせて、
　ねばりが出るまで、しっかりこねる。

2.タネを3等分する。

3.3つに分けたタネのうち1つに（緑）ブロッコリーパウダー、
　一つに（黄）カボチャパウダーを加え、それぞれしっかり混ぜる。


4.パウンドケーキ型に、クッキングシートを
　敷き、緑色のタネ、
　なにも混ぜていないタネ（白）、
　黄色のタネを順に下から重ねていく。
　（スプーンを水で濡らし、
　　角や端など抑えるときれいにできます）


5.200℃の予熱したオーブンで
　25分焼きます。
　竹串を刺して、透明の汁がでれば、
　焼き上がり♪

このお味噌の量で、あっさりめのお味になります＊
生姜がアクセントの優しいお味＊




野菜パウダーで、彩りがきれいなので、
おせちばかりでなく、おもてなしにも♪

とっても簡単にできますよ＊





使っている野菜パウダーは、国産100％の自然素材。
栄養価が高く、食物繊維も豊富です＊



詳しいことは、
先日の高野豆腐の肉詰めレシピの記事に書いています。

良かったら、みてみて下さい♪

便利野菜ファンサイトファンサイト参加中





【片岡物産】フランス老舗菓子店「マゼ」の伝統菓子プラズリン◆10名様モニター募集　

【かにフレーク】グルメモニター3名募集！かにフレークを使ったかに料理レシピ＆写真












にほんブログ村