毎週毎週お好み焼きパーティー！

橋本クリニックの橋本です。
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娘のリクエストでお好み焼きを焼く私。
家内に乗せられてか、土日に何食べたい？と聞くと、『お父さんのお好み焼き！！』ですって。
そのため少し早く帰ることができる、土曜日に焼くことが多いお好み焼き。
最近では五エ門風に焼いています。
何が五エ門風かと言いますと・・・。

先にキャベツを少し炒めるんですよねｗ

お店の方に聞いてみたら、先に少し炒めて水分を飛ばしたほうがお好み焼きのキャベツがしゃきしゃきでおいしいんだそうです。
そこで我が家でも真似してやってみました。

こんな感じで、炒めたキャベツが左側にあります。
ちょっと炒めすぎですけどねｗｗ
五エ門さんは、もっとさらっと炒めておられます。


キャベツをのせて


ホルモンをのせて・・。


豚肉を乗せて、ひっくり返して焼いたら出来上がり。

しまった、ひっくり返したところ撮り忘れた。
あっ！そば入れるのも！

次の分にはそば入れて卵も入れて、きちんと作ったのですが、作るのに必死で写真撮るの忘れました（＞＜）

これはかなり前に家で作ったお好み焼きの写真を引っ張り出してきました。
今度はちゃんと写真とろっと！

ナナママさんからプレゼントをいただきました！ありがとうございました！

 

橋本クリニックの橋本です。
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ナナママさんからプレゼントが届きました！
ありがとうございました！

届いたのはこちら（＾＾）

こんなに丁寧に包装されて送ってもらいました。
当然のごとく全く同じものを二つ！
娘たちが喧嘩せずにすんで助かります。

週末、クリニックで待ってるときに遊ばせますねｗ

ありがとうございました！

2月27日(日)のつぶやき

01:22 from twitbackr
2月26日(土)のつぶやき - 橋本クリニック　ブログ毎日更新中！！　日曜日も診療する呉市の皮膚科 http://bit.ly/hzft1f #twitbackr
09:47 from twitbackr
今日は日曜、オムレツを作ってみました - 橋本クリニック　ブログ毎日更新中！！　日曜日も診療する呉市の皮膚科 http://bit.ly/gt8Zti #twitbackr
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