焼きうどんで朝ごはん♪

2021年11月20日朝食メニュー
焼きうどん、野菜サラダ＆ゆで卵、はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、
玄米茶、ホットコーヒー。


今朝は焼きうどん、野菜サラダ＆ゆで卵で朝ごはん。
焼きうどんは豚肉、キャベツ、ニンジン、ピーマン、玉ねぎを炒めうどんを入れてさらに炒め、醤油、酒、水、
だしの素で味付けました。美味しいです。
野菜サラダ＆ゆで卵を添えていただきました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。

今日はまた水戸で介護講座があります。今日は実習ですが、いろいろ難しいことがあり大変です。

サンマの炊き込みご飯で朝ごはん♪筋肉増強にタンパク質を意識した朝食！

2021年11月19日朝食メニュー
サンマの炊き込みご飯、レンコンと人参のきんぴら、ゆで卵、生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁、はちみつ入りスムージー、
ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。


今朝はサンマの炊き込みご飯、レンコンと人参のきんぴら、ゆで卵、野菜サラダ、みそ汁で朝ごはん。
サンマを3枚におろし2㎝ぐらいに切り生姜を入れて醤油で煮込んだものを炊き込みました。
レンコンと人参のきんぴら、ゆで卵、生姜の甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁を添えていただきました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。

今朝は寒いです。
筋肉をつけるために朝食にタンパク質を摂るように意識しています。筋肉増強にはアミノ酸が必要だそうです。

カレイの煮つけ、大学芋で和食朝ごはん♪

2021年11月18日朝食メニュー
カレイの煮つけ、大学芋、栗渋皮煮、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁、はちみつ入りスムージー、
ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。


今朝はカレイの煮つけ、大学芋、栗渋皮煮、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁で朝ごはん。
真カレイをしめじと一緒に煮つけました。美味しかったです。
大学芋はフライパンで簡単に作りました。
栗渋皮煮、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁を添えていただきました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。

昨夜テレビで、筋肉をつけるためにはたんぱく質の摂取が大切ということを言ったいました。
朝のたんぱく質が重要だというので今朝は意識して摂りました。
3食なるべくたんぱく質を意識して摂りたいと思います。

鮭おにぎり、サンマ塩焼きで朝ごはん♪

2021年11月17日朝食メニュー
鮭おにぎり、サンマ塩焼き、タコモズク酢、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁、はちみつ入りスムージー、
ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。


今朝は鮭おにぎり、サンマ塩焼き、タコモズク酢、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁で朝ごはん。
鮭おにぎりは、昨日タイヨーで求めたものです。タイヨーのおにぎりは美味しいです。
サンマは塩漬けにして冷凍しておいたものを焼きました。
タコモズク酢、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、野菜サラダ、みそ汁を添えていただきました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。

昨夜は、特養ゆりの里で勉強会がありました。介護講座で学んだことを皆さんと一緒に勉強しました。
入居者にどのように接したらよいか皆さんで意見を出しあいました。

納豆もち、もずくで朝ごはん♪

2021年11月16日朝食メニュー
納豆もち、もずく、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、タコ、野菜サラダ、みそ汁、はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、
野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。


今朝は納豆餅、もずく、白菜漬物＆生姜甘酢漬け、タコ、野菜サラダ、みそ汁で朝ごはん。
冷凍してある餅をレンジでチンして納豆と混ぜました。
もずく、白菜漬物＆生姜の甘酢漬け、タコ、野菜サラダ、みそ汁を添えていただきました。


はちみつ入りスムージー、ローヤルゼリー、野菜粒、柿＆ミカン、玄米茶、ホットコーヒー。

今朝は寒いです。
昨夜は介護講座で勉強した資料を見ながらレポートを書きましたが、難しくてわからないところが多くありました。
今日も勉強です。