早野は、今ハーブで農業を盛り上げようということでハーブ事業を行っています。
その一環で、早野で摂れたハーブを使った料理教室を開催しました。ハーブ料理と言っても、ハーブ単体の料理はないので、どのハーブがどのような野菜に合うかを紹介する料理教室でした。
野菜ソムリエの方をお招きし、教室を開催しました。
わかりやすくハーブに合う野菜とつくり方を教えてくれます。
これが試食料理、左上が「バジルのチキンビーンズ」、左下が「レモングラス風味のノンシュガーにんじんジャム」、右下が「玄米こうじのローズマリーポテト」。
どれも香りがよく、食欲が進むという感じですかね。また、口の中をさわやかにしてくれます。とてもおいしかったです。
ハーブ、おいしいだけでなく、疲労回復、胃腸改善の効果もあるそうです。
昨年に引き続き、早野で採れた直売会を開催します。
日程は、7月12日（土）、13日（日）と8月9日（土）、10日（日）です。
時間は、10時～売り切れるまで（昨年は午前中で売り切れました）
会場は、早野聖地公園墓苑サービスセンターです。
（住所：川崎市麻生区早野732）
のぼり旗を作成しました。当日は、これが目印になります。
昨年は、トマト、ナス、キュウリ、ピーマン、インゲン、タマネギ、ジャガイモ、ミョウガ、ナシなどが販売されました。
（今年はまだ未定です）
＜昨年の様子＞
＜昨年の様子＞
●たくさんの来場をお待ちしております！
早野にある「がーでん・ららら」で購入した『ハイビスカス＆ローズヒップティ』をソーダ割りで飲んでみました。
ちょっとすっぱめでしたが（これは好みに合わせガムシロップで調整すればＯＫ）、結構いけます。
色でも楽しめます。
妻、曰く、「ローズヒップティは更年期障害にもいいんだよ」
だそうです。確認はしていませんが・・・・。
次回は、ジンまたはウォッカ割に挑戦してみることに。
▽ハイビスカス＆ローズヒップティ（これで200円でした）
▽ソーダ割り
▽ソーダで割らなかったアイスティ
