とは言ったものの
そんなに大それた事ではなく
ほとんど自己流の真似事程度ですが
当店の前に幾つかの植物を置いております。
気が向いたら植え替えるといった
お気軽なものです (^^;
新青梅街道沿いにある
オザキフラワーパークで花
をそろえてます。
この辺のセンスなんかも適当ですが
最近は、前ほどガシガシ
植えなくなりました。
窮屈にならないよう
シンプルに植えてます。
わび・さびを大事にして....
通りすがりにでも見て頂き
評価して頂けたら幸いです。
そして、その夜は家族で焼肉屋へ
食べ盛りの息子の肉の焼き方は
シャア並みに早いのに驚かされました
は、速い 
この日は食べ放題にライスの特盛2杯と
生野菜と野菜焼き、それぞれ二皿づつ
食べ放題にしてよかった....
で、私は、わび・さびを大切にして
食べました
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毎朝、犬の散歩に出かける井草の森公園も
ようやく秋めいてきました
陽射しとか.... 落ち葉とか
....
風景が変わりつつあります
ワンコロどもにとっても
過ごしやすい季節です
近所にある公園ですが
ココが一番、季節を感じさせてくれる場所です
来月には紅葉も深まり
ココでも十分、秋が楽しめる場所になります
好きなお酒も
ビール
より焼酎、
日本酒が多くなる季節ですね～（笑い）
さて本日当店は定休日です
好きな釣りは少しだけ休んで
今日もワンコロと戯れてきます
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休みの日...
お客様から教えて頂いた
道満公園のドックランに行ってきました。
当店から車で約30分
くらいにある
荒川河川敷の公園
その中にあるドックラン
普段、よく行く小金井公園と違うところは
有料なところ
一匹 ￥520 二匹目からは￥310
なので、うちは2匹いるので
￥830な～り
狂犬病予防接種の確認と
登録はあたりまえ...
場内でのマナーは
犬を飼っている人ならだれでも知っているようなこと
園内はいくつかのケージに分かれてて
ここでは大型犬のケージに小型犬は絶対に入れないでくだいと言われた
小金井公園だと飼い主の責任で
入れていいとなっているのだが
トラブル回避のためであろう
なんぼ、しつけされている犬とはいえ
所詮動物ですからね～
何が起こるかわからないですからね
有料だけあって
とても綺麗に整備してあります。
芝生がところどころ剥げていますが
基本は芝生のドックランなんでしょうね
気が利いているのは
飼い主さんが座れるように
折りたたみいすが準備されていることと
犬達のために、ボールも装備されていました。
糞を捨てるゴミ箱までも用意されていましたが
私は習慣で持って帰りました (^^;
駐車場代が￥100だったので
約￥1000程度で遊べました。
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休みの日....
毎朝作る息子の弁当
この日の弁当は
前夜に「プロの作るお弁当」という番組を見て
それをまねて作ってみました。
照り焼きチキンは焼く前にレンチンすると
肉が硬くならずジューシーになります。
レンチンしたあとに片栗粉をまぶし
タレを絡めると出来上がりです。
卵焼きは、とき片栗粉を入れると
隙間のできない美味しい卵焼きが出来ます。
そぼろはひき肉を最初にボイルしてから
炒めると、ベチョっとしないので
ポロポロで美味しくないりました。
プロをまねたので当然
息子からは絶賛でしたよ～
お試しを～
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休みの日
一度、やってみたかった
石神井公園駅から横浜までブラリ...
車ではよく行くのだが
電車ではない
電車で行きたい理由は別にあるのだが....
特急 中華街、元町行き 12：30発に乗り
６０分で横浜みなとみらいに到着
この日の最大の目的がコレだ～
ドイツビール
の祭典らしい
詳細はよく分からんが
とにかく旨いビールが呑める
それだけに来た
入場料 ￥300
１５時とはいえ
会場内は満席寸前
晴天に恵まれたこの日
友人との待ち合わせも待てず
間髪入れずにまず一杯
雲ひとつない空に
琥珀色のビールは映えるね～
２杯ほど呑んでると
友人夫婦＋１子が到着
こいつらと呑むと酒の量が増えるんだ～ (^^;
私は何杯目か忘れたが
ちまちま買いに行くのも面倒なので
少し大きめを購入
食べ物のメニューは
はやり本場ドイツのソーセージが旨かったですね
いつの間にか日も暮れて
横浜が良い雰囲気になってきた
ドーム場内では生演奏で盛り上がっていました
何杯呑んだのかは
憶えてませんが
間違いなく今シーズン一番かと思います(笑)
横浜のすっかり暗くなり
横浜自慢の夜景が映えてました
今度の日曜までですよ～
おすすめです
是非行ってみてください。
実に楽しい夜でした
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主にアウトドアな遊びの時にはめている
LUMINOX ネイビーシールズ
文字盤が暗い場所でも光るし
防水だし何せアメリカ海兵隊御用達だから
耐久性も優れている...
アウトドアな遊びにはもってこいなんだけど
ウレタンバンドが突然切れた
コンビニでお金を払うときにポロッと時計が落ちた
船の上から海に落とさなくてよかったよ～
釣りの時に海水に浸けたり
それでもって夏の暑い船上で
陽に照らされたりと
ハードに使っているからな～
正規品だと￥6000～￥8000くらいしちゃうウレタン製のベルト
Amazonで既製品が￥980で売っていた
当然だが残念なことにLUMINOXのロゴは刻印されていない
だが切れたのは刻印のない方だったので
今回、そこのベルトだけ交換した
なので、こんなカッコ悪くなっしゃいました(^_^;)
見ての通り
向かって左側が取り替えたベルト側
新しいから張りがある
右側は残したベルト
古いから張りがない
そして、それから数週間後の今週
結局、もう片方も切れた～ (>_<)
今回は刻印のあるバックルの部分が切れた
場所は当店のトイレにて....
よかった～ 便器の中に落なくて (^_^;)
でもって、今回だけはLUMINOXの刻印とお別れだ
と思いきや
バックルは純正品と取り替えられるわ
なのでベルトのロゴだけは諦めさるおえないですが
ま～なんとか綺麗に仕上がりました。
ウレタン製は劣化が怖いですね～
マジックテープのナイロン製がありますが
あれは匂いが付くので私は使いません
今度からは切れる前に
定期的にベルトの交換をしよう...
そうだな～ ３年に一度くらいですかね
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昨日の休み...
大磯港から出船しました
この日は今年熱くなったマグロ釣りの最終戦です
ここまで7連敗でした
高校時代の同級生が滅多にとれない釣り船
六熊丸をチャーターしてくれました
人気の船なんで奇跡が起きるか.....
この日は朝から寒く
出船ものんびりと6時となりました
秋を感じるような肌寒さでした
この日は合羽を脱ぐことは一度もありませんでした
時よりかぶる海水
はまだ温かい
でも、そこに冷たい風が吹き付けると
手足がかじかむような一日でした
少ないチャンスの中
2度とマグロのアタックがあったのですが
かかったのはシイラ ・゜・(ノД`)・゜・
そして仲間に大物が
上がってきたのは鮫でした Σ(゜д゜lll)
とま～ 船長も延長戦で粘ってくれたのですが
寒さのせいか無念とタイムアウト
本命上がらずでした
私の夏が8連敗とう結果を持って終わりました。
それでも、熱い夏となりました
色々な経験と知識を得ました
そして新しい仲間も....
この経験を生かし来年は
なんとかマグロを上げたいものです....
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今年の4月から息子の弁当担当になり
75食目となりました
今日は久々、こだわりの手作りハンバーグ
お客様でイタリアンレストランで働いていらっしゃる方に
プロレシピを聞いて、その通りに作っています。
結構手がこんでるんですよ
具を混ぜ合わせる前に材料を
三つのボールに分けて
順番に混ぜ合わせてこねてるんです。
美味しいハンバーグを作るのに
混ぜ合わせる順番も大切だと
お客様から、教えて頂きました
火力は徐々に上げていく感じにします
そうすることで柔らかくジューシーに焼きあがります。
最後を火を切ったあとに一個だけ
とろけるチーズを乗せて蓋をします。
余熱でハンバーグの中身に熱がはいるので
手前で焼きすぎないことも
肉汁ジュワ～のコツかと....
２．３分おくと一個だけとろけチーズを乗せたハンバーグには
チーズがハンバーグをきれいに包んでくれています。
焼き上がりも肉汁ジュワ～となりました
弁当箱に盛り付けしやすいように
半分に切って詰めます
他、冷凍食品とかでフォローして
野菜やらで隙間をうめて出来上がりっす
自画自賛ですが
ハンバーグだけなら、手作りでも
そんなに手間じゃないと思えるようになりました。
最近、レトルトとかのハンバーグは食べなくなりましたね～
自画自賛ですが..... ψ(｀∇´)ψ
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閉店後、来週の釣りの準備の為
行きつけの釣具屋に少々の釣具を買い足しにいったのだが
入店して直ぐに違和感を感じた
店内は騒然と散らかってるし
商品の陳列が何処と無く変....
ココは店長が変わったからな～
しかも品薄にもなったし、陳列したあとの空き箱が
アチラコチラに散らかっていた
なんか、がっかりだ
結局、普通に売っているような
お目当てな品もなく
買えたのは釣り針だけ
どちらの支店に行こうか迷った末
閉店時間の少し遅い店を選んだのに
当てが外れてしまった
渋々帰宅
車を置いて
イライラ
しながらコンビニでビールでも買った帰ろうと思ったら
エムズダイニングの前にさしかかたとき
看板犬のレオが入り口にチョコンとすわって
尻尾を振られてしまったので
そのまま入店
ビールとハイボールを数杯頂きました。
それとシェフから美味し料理の差し入れも頂きました。
話題はやはり
ココ最近の私が苦戦しているマグロ釣りのことへ
シェフとママが、へっぽこ釣師の話を聞いてくれました^_^;
そのマグロ釣り
来週が今シーズンの最後となります
最後に奇跡は起きるのか....
それよりなにより
看板犬のレオのお陰で
楽しい一時を過ごせました
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