簡単ヘルシーおかず１０品！お財布にも優しく料理が楽になる！野菜たっぷりレシピ

簡単ヘルシーおかず１０品！

お財布にも優しく料理が楽になる！

野菜たっぷりレシピ

 

2023/10/27 #簡単おかず #低予算 #簡単レシピ

 

旬の野菜を使ってパパッと料理！

低予算でヘルシーで美味しいおかず達です！

 

【青菜じゃこ炒め】

①フライパンを熱してごま油を入れ、ちりめんじゃこをカリッと炒める。

②ざく切りにした青菜（小松菜や春菊、セロリや大根の葉など）、日本酒を入れて炒め、

　しんなりしたら昆布だし顆粒を小さじ1/2〜１ほど入れる。醤油等で味を調整してね。

 

【皮ごと美味しい焼きなす】

①なすは半分に切り、さらに縦に切る。皮目に切り込みを入れる。

②なすをポリ袋に入れ、水大さじ1とオイルを大さじ1〜２入れて全体にオイルをなじませる。

③グリルの天板にくっつきにくいホイルを敷き、なすを皮目を上にして並べる。

　柔らかくなるまで焼く。 ＊途中皮が硬くなりそうだったらアルミホイルをかぶせる。

④こんがりと美味しそうに焼けたら、生姜の千切りと白だしをかける。

 

【きゅうりのぬか漬け風】

きゅうり・・・２〜３本

プレーンヨーグルト・・・大さじ2

味噌・・・大さじ2

昆布だし顆粒・・・小さじ1/2

 

【低糖質お好み焼き】

キャベツ・・・２００g

絹ごし豆腐・・・１５０g

卵・・・２個

ナンプラー・・・小さじ1/3 ＊鶏がらスープ顆粒の場合は小さじ1/2〜１

豚バラしゃぶしゃぶ用・・・適量

ごま油・・・適量

マヨネーズ、ソース、青のり、かつお節・・・好みで

＊ソースの代わりに酢醤油だとさらに糖質は下がります

 

0:00 オープニング

0:08 青菜じゃこ炒め

2:12 皮ごと焼きなす

3:10 きゅうりキムチ

3:47 きゅうりぬか漬け風

4:39 ズルい酢の物①

5:36 ズルい酢の物②

6:23 驚きの目玉焼き

7:49 酢の物

8:46 低糖質お好み焼き

 

#低予算 #お財布に優しい #おかず #簡単おかず #簡単レシピ