思いつくままに書くブログ

基本旅行記と日本ハムファイターズの事しか書きません。そして忖度なくものを言う。いいものはいい悪いのは悪いと。

苫小牧 味噌ラーメン山岡家で食べる 味はいいのに、そんな調理法はなあ

2024-07-08 06:14:09 | 2024年の旅行記(国内旅行)
日本ハムvs読売の試合は戸郷の前になすすべもなく2-7で敗戦…。山﨑と戸郷なんで超投手戦になって1点差で勝ってサクサク試合が終わるかと思ったが、最近ノーノー達成したピッチャー相手には無理だわな。北広島駅では入場制限が行われていて並ばせていたがいい加減方面別に分けたほうがいい。すべての客が新札幌や札幌へ向かうのではないし、あるオッサンは「エアポートの指定券を買ってあるのに間に合わないだろ!」と叫んでた。結局列並びを係も強制しないので無視する人も多いし回避する方法もあります。入口を絞ってないから別の入口からだと入出場が自由だったりで、私も札幌へ戻らないのとちょうど電車が近いので列は無視します。もっとも、いつも入場制限はしていませんから、最初はやってたけどJRも混み具合分かってきたのでしょう。



苫小牧へやってきました!



電車には両軍のユニを着た人ちらほらで読売のユニを着た大荷物が見えますね、私も着たままですが。恐らくホテルが苫小牧しか取れなかったのだろうと、費用的に。札幌は高騰していますが小樽も千歳も高いです。もっとも北広島から苫小牧は普通列車でも40分弱ですので時間的には許せるでしょう。50キロほどあるけども駅間が南千歳以南は長くなり、普通でも120キロ走行するためです。その証拠に南千歳~苫小牧だと特急すずらんで17分ですが普通でも20分とわずか3分差!植苗に止まるかどうかの違いです。

しかし私はホテルには泊まらない!もうお分かりの方もいるでしょう
これからフェリーに乗って大洗へ向かいます!!
いっぺん乗ってみたかった、商船三井さんふらわあの深夜便利用とあります。それで苫小牧駅からフェリー乗り場までは中央バスの高速とまこまい号に乗るわけですが4月に時間替わって減便してますね。最終が繰り上がっています。以前だと札幌22時発で苫小牧駅が23時45分、フェリー乗り場23時55分着あったんですけど、23時16分に替わっている。その前は24時のシルバーフェリー接続便で22時45分発があったんだけども、それも繰り上がって22時11分に。いまは22時35分を過ぎたところで45分近い待ちだ。

そうだ!歩こう!!

若い頃にいっぺん歩いたことはある。5キロ程度なので45分くらいで歩けるはずだ。運動は苦手でも歩くことには自信がある。なにしろ出航は1時40分と3時間ほど時間がある。



セコマを見かけたので船内で食べるもの&飲むものを。カップ麺も買っておこうかな、エースコックの焼豚大吉ラーメンあるよ、いまは北海道限定だから買ってゆく。そして暗がりの道を歩いて…。正直なところタクシーに浮気しようかなと思えてきたが、如何せん空車が走ってないね。



駅から25分近く歩いてオアシス発見!!味噌ラーメン山岡家。札幌のススキノと狸小路、そしてなぜか苫小牧の3店舗しかない業態で、山岡家ながら札幌の味噌ラーメンを提供する店。深夜と言うのに盛況だが、店員が3人もいるのに片付けが間に合ってない。カウンター席に座り食券渡し、通常店舗と違って濃いめとか硬めとかの希望は受けていない。作っているのをみながら待つ、昔ながらの札幌味噌ラーメンということで中華鍋で野菜を炒めてスープと味噌を投入して作る昔ながらのスタイルに拘っているが、手間暇がかかるからこそ増えない理由なのでしょう。しかも手際が悪い…。



そのやり方だと不衛生だ!とクレームでかねないよ、なにをやっているかは想像してください。それに店内に異臭が…、ここもグリストラップの清掃を怠っていますね。飲食店バイト経験者なので一発でわかります。



札幌味噌ラーメンに200円追加して野菜増し、以前食べたときに少ないと感じたので増やしましたがこれで丁度いいくらい。別途アプリクーポンでコロチャー6個、それと消えかけてるサービス券があったので餃子も。この餃子だって焼き上がってから「皿ないよー」って状態で急いで洗ったようだけど、こっちとしては皿なんて喰わないからなんでもいいよと思ったね。

しかし味噌ラーメンは旨い、昨日の白石のいちりきに似た味わいで濃さがいい。麺も通常の山岡家麵ではなく札幌ラーメンのもの、ほんとうに増えてほしい業態なんだけど、まあ難しいでしょう。食べ終えて、本気で空車タクシー通らないかな、駐車場で休んでないかなと思ったが…。ちゃんと完遂しよう!

と暫くして携帯が鳴る。相手は商船三井さんふらわあで23時45分過ぎになっても来ないから(最終便バスで来なかった)電話してきたのでしょう。あと、25分か30分程度で必ず行きます!いま携帯の電源が2%しか残ってないのでと言って切る。とにかくフェリー乗り場へ向かって深夜の道を歩けば。



見えた!ってここからまだあるんだよね。





着いたのは0時20分で出航までまだ1時間ほどありますので大丈夫、でも一般客はすべて乗船を終えており係は「お客様のみをお待ちしてました」と。乗船券が発券されて私の姿を見てエスコン行ってきたんですか?と、実は私も明日明後日と有給とって行くんですよと、巨人ファンなんでねと。せいぜい楽しんでください。






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