ウクレレ奏者、ハーブ・オオタ・ジュニアの相方ちひろが綴るハワイの日常。
ジュニマネ日記
在ホノルル日本国領事館のYouTube

アロハ!
皆さん、お元気ですか?
今朝も早起き。
昨夜は次女のお弁当の準備ができなかったので
今日は学校に行く前にダウントゥアースでランチを調達。

それから私はオフィスに行って、7時半から仕事開始。
今日はチカちゃんもPちゃんもお休みだったので
美奈子ちゃんとサシャと3人でミーティングしてから
私は在ホノルル日本国領事館へ。

公邸のお庭に咲いているプルメリアの花を
公邸料理人の牧野さんが集めていました。
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格調高い公邸のダイニングルーム。
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ビデオ担当のアイちゃん。
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アイランダー酒造のチアキさんが登場〜。
今日はエレガントな装いです。
公邸料理人の牧野さんとツーショット。
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それから次々にゲストが登場して、
なんだかワクワク感が高まります。
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そして、牧野シェフのお料理の試食会が始まりました。

頑張るアイちゃん。
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先日取材にお邪魔したアロハ豆腐と、サンヌードルと、
アイランダー酒造の食材を使ったシェフの創作料理を、
青木総領事と、各社の社長さんと一緒に
ハワイ在住日本好きフーディーの皆さんに味わっていただき、
その様子をビデオ撮影してYouTubeチャンネルにポストするという
そんな企画だったのです。

いつもお世話になっている領事館の広報担当、坂井さん。
今回の企画は彼女のアイデアでした。
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青木総領事を囲んで、左からサンヌードルの夘木さん、
アイランダー酒造のオーナー/杜氏のチアキさん、
そして右端はアロハ豆腐のポールさん。
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公邸料理人の牧野シェフと3人の社長。
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一方、ローカルインフルエンサーといえば、
日本の皆さんにもおなじみのフーディー、ショーン。
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元ミスハワイでローカルテレビのタレントでもあるオレナ。
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ソーシャルメディアクイーンのメリッサ。
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そんな豪華メンバーでの会食となりました。
皆さん、ありがとうございました!
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ゲストの皆さんがお帰りになった後、
私たちはキッチンで撮影。

牧野さんの今日のお料理には、インフルエンサーの皆さんも
3人の社長さんたちも、感動の嵐でした。

最後に、牧野さんのインタビューも撮影。
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私もこれ真似して作ってみたい!と思ったのは、
このがんもどき。ゲストの皆さんも大絶賛でした。
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他にも全員が沈黙してしまうほどおいしかったお料理は、
是非このビデオがYouTubeに掲載されたら観てみてくださいねー!
12月の半ばぐらいに完成予定です。
毎回本当にお世話になる、領事館のデビッドさん。
日本の小野リサちゃんとつないでオンライン音楽会を開催した時も、
「Japan Food Journey 1」を撮影した時も、
デビッドさんの心遣いのおかげで撮影がはかどりました。
今日もありがとうございました!
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皆さんも是非、在ホノルル日本国領事館のYouTubeチャンネルに
登録して、「いいね」してくださいねー!
4時過ぎに公邸を出て、私はオフィスに戻りました。
6時に次女をピアノレッスンに連れて行き、
チヨっちと会いました。ありがとう〜!
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帰宅してからは、ジュニアと2人でスーパーで買い物。
ジュニアは今日もお父さんの家の大掃除と断捨離で
私は長時間の撮影で、2人ともヘトヘトでしたが
充実の1日に感謝です。

今日の黒田:

大好きなトーちゃんを見上げている横顔。
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今日もジュニマネ日記を読んでくださって
どうもありがとうございました。
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皆さんの明日が、良い1日でありますように。
アロハ!
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