ナチュールワイキキ

2021-12-11 20:40:51 / ハワイ日記

アロハ！
皆さん、お元気ですか？

今朝は次女を学校に送った後、
リッツのディーン＆デルーカへ。

エスプレッソのダブルショットとペストリーを買いました。

可愛いミニミニトートはこのお店限定。
普段使いのバッグの取っ手に付けられるので
マスク入れにちょうど良いみたいです。
私はクルマの鍵入れにしています。
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それから1人でワイキキのオフィスに出勤。

朝礼の後、アラモアナホテル3階のDADAでミーティング。
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遅めの午後、次女を学校へ迎えに行き、
バイト先に送りました。

バッタリ会ったウクレレぷあぷあのケンさん。
道場利他仲間です。
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ずっと前、パックビーチホテルで働いていた、
ジュニアの友人にも会いました。
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オフィスに戻る途中、マイルズとも再会。
以前同じクライアントの仕事をしていました。
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そして午後6時半からは、ナチュールワイキキへ。
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人気の和食屋さんZIGUの2階です。

12月17日（金）にオープンする、新しいお店です。
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今夜はサシャとPちゃんと3人で行きました。
美奈子ちゃんが来られなくて残念〜。

前回はカウンター席で試食させていただきましたが、
今日は奥の個室でディナーミーティングでした。

エグゼクティブシェフは小川苗さん。
若く、美しく、素晴らしい理念と才能の持ち主です。
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お世話になっている久野さん。
もうすぐオープンですね。
おめでとうございます。
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ウルを使った前菜。
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ハートオブパームのベニエ包み。
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ナスにジュレを乗せた何か（…チヨ風の説明）。
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カボチャのスープと自家製パン。
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ラウラウとパイ皮で包んで焼いたポートベロマッシュルーム。
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そしてデザートは、紫芋のモンブラン。
「今日の別腹は明日の脇腹」と
呟きながらおいしくいただきました。
暗示にかけちゃダメよね。
「明日の脇腹は明後日のシックスパック」
私もライザップに行こうかしら。
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私がオーダーしたのはヴィーガンコースです。
一品一品が本当に凝っていて、
手間ひまかけて作り上げた逸品ばかり。
苗ちゃんは天才〜、と何度も思います。

コースで＄85（デザートは別）。
このクオリティだったらコスパ高いと思います。

Pちゃんはオトナの眼鏡をかけて
「これは目でも味わうべき」と楽しんでいました。
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サシャとPちゃんはレギュラーコースなので
お肉も食べていました。

仕事の話がたくさんあったのですが、
あまりにもおいしいお料理ばかりなので
何度も話が中断されました。

ナチュールワイキキは、きっとこれから大人気になるお店です。
ご予約はお早めに〜！
ちなみにナチュールワイキキのウェブサイトは、
Pちゃんが作らせていただきました。
ご覧になってみてくださいね〜！

ジェネラルマネジャーも本当に良い人。
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