「お茶」研究？

「軽さウルトラ級」につられて、登山専門店で買ってしまった。 ４９０ミリ入りでこの重さなら、いいか・・・。 以前、新茶を急須から、直接、氷のグラスにだしたときに、あまりの素晴らしい「緑」に感動したことがある。それから、きれいな色のお茶の研究をしている・・・・・。 そのたびに、氷のグラスにあけるのもめんどくさい。 どうもポイントは、茶の鮮度と、液体になってからの温度のようだ。 そこで . . . 本文を読む