福井へ～のつづきです
永平寺をちょい散歩した後は
旦那がどうしても寄りたいと・・・
昨年 地元の同級生たちと遊びに行った時に
ここに寄ったらしい
永平寺から少し行ったところにある
胡麻豆腐の里
ちょい紅葉が始まってました
こちらはお庭です
↓
建物に絵が・・・
↓
てゆーか・・・
こちらの施設（店舗）全体の撮影を
していなかったっぽい（＾＾；
中に入ると胡麻豆腐を作る工程が
小さな模型で説明してありました
↓
昔から食べられていて
お寺などでも精進料理として
手作りしてるのをテレビで見たことがありますが
めちゃ手間のかかるものというイメージでした
食べる時はペロリと一瞬ですけどｗ
お土産屋さんのように商品が購入できますが
イートインメニューもあって
庭を見ながら休憩できます
↓
胡麻豆腐にかけるこの味噌が美味しくて
旦那はこの味噌を買うために寄ったんです
↓
胡麻ソフト
今まで食べた中で一番濃くて美味しい💓
↓
ちなみにお味噌は「禅味噌」で
野菜スティックにディップして食べてます
味噌が美味しくて永遠に食べてられる（笑）
つづく～～
