石和温泉～お宿～お料理

旅行の続きです

石和温泉　ホテルふじ

特別室「清澄」のお部屋食です

お品書き　↓

こちらのホテルはバイキングに定評がありますが

せっかくなので部屋食にしました

見た目が素晴らしい！！！　

前菜　↓　

籠を取りました

合鴨カシスマスタード、白魚海老糝〇筏、

鰆杉板焼、筍・烏賊木の芽味噌、若鮎カダイフ巻揚、

牛蒡ぜいたく煮、まゆ玉梅金団　↓

〇のとこ・・・漢字分かりませんでした・・・

浅利と茎昆布炒め和え　↓

ドライフルーツと

サーモン酒粕チーズ和え　↓

酒粕がガッツリ来ます

苦手な方はキツイかも・・・

お椀

相並新緑蒸し

ジュンサイ、小メロン、月見立て豆腐、ちぎり梅　↓

向付

伊勢海老焼霜姿造り

天然本鮪、鱧湯引き、みかん鯛、妻彩々　↓

画像ではあまり感じませんが

実際はドーンっとした存在感がスゴかった！！

洋食肉料理

甲州産ワインビーフロース肉の網焼き

トリュフソース、旬野菜添え　↓

お肉！！柔らかい！！

焚き合わせ

赤海老蜀黍茶巾　蜀黍巻

水玉冬瓜、水玉人参、水玉椎茸、

水玉長芋、豌豆餡　↓

とても美味しいですが

ここらで結構　お腹いっぱいに・・・

留皿

養老豆腐

煮貝、海老、白ダツ、グリーンアスパラ

みかん鯛たち包み共だれ焼き

鮎豆腐けんちん田楽串、あやめ百合根、

茗荷黄身寿し、杏子梅酒流し　↓

器が素晴らしく・・・

もう１枚撮ってみました　↓

もうお腹いっぱいだけど

こんなに細かく作られたお料理を

残すなんて出来ない・・・

食事

甲州新にぎり鮨

炙り甲州ワインビーフ、鮎酢〆、

甲斐サーモンカルパッチョ風、香の物

留椀

伊勢海老だし赤だし仕立て　↓

お腹が苦しいのに　なぜか・・・

お寿司はペロリと食べれました（笑）

赤だしも美味しかった

水菓子

本日のパティシエ　↓

本日のパティシエ・・・？

パティシエが来るのかと→違うってｗｗｗ

お品書きを見た時から

ずっとツボってましたｗｗｗ

お食事が終わると

片付け～そしてお布団を敷きに来てくれました　↓

娘がついて来ちゃったからね・・・

布団はもちろん旦那さんですｗ

マットが柔らかいのと硬いのと選べます

最初に部屋に案内された時に

８種類くらいの中から

好きな精油を選んでアロマを焚いてくれます　↓

ラベンダーとひのきをブレンドしてもらって

置く場所はベッドルームにしました

（居間でもＯＫ）

色がどんどん変わるし香りで癒されます　↓

朝方　３時台にトイレに行く時に発見！

玄関ドアから新聞が入れられてました　↓

そして朝食も部屋食です　↓

朝食の時間を決める時に

白米、雑穀米、お粥から選びます

お粥を選択しました　↓

お鍋は野菜のしゃぶしゃぶ　↓

画像がイマイチで申し訳ないですが・・・

お野菜がかつら剥きになってます

藁の納豆～～～～～！！

もちろんビニール入ってますよねｗ　↓

お粥はおかわり無かったですね・・・

白米だったらおひつで来たのかな？

ご飯のお供がたくさんだったので

通常だったらご飯３杯は行けたかとｗ

食後のコーヒー（紅茶）も　↓

ホテルや旅館って喫茶室がありますよね

こちらのホテルにもあって

朝利用出来るチケットを頂いてましたが

朝食後についてるなら喫茶室に

行く必要が無くなっちゃいました😅 

特別室というのもありましたが

温泉もすばらしく　最高のお宿でした

つづく～～～