野生フジ＆アスパラの味噌汁

採取した野生のフジを小さな植木鉢に植えてン年。一度も花が咲かないのは『小さな植木鉢』という環境が悪いのだと思う。が！
枯れたか！？ と思っても季節になればちゃんと葉も青々、ツルも伸びてフェイク水道の蛇口にからまり、ステキにレトロしている。


家族２名は独創料理を敬遠する傾向があるので、味噌汁作りに冒険はできない。
冒険とはいっても温泉卵投入とかレタス、ピーマンを入れるとかいった小さな
試みなのだけれども ・・・　許しちゃくれませんか？ ネ 。。。

そういうわけでワタシが思いついたのは『自分のだけに後入れ』する方法。
今朝は豆腐とワカメの味噌汁。浮き実は青ネギ。
夜食べる用にアスパラをサッと茹で、家族の味噌汁を盛った後の鍋の中にそれを
投入したのがワタシ用の味噌汁。

アスパラの穂先（？）とか中軸（？）は夜に家族が食べる用。根元は捨てますがそこに近い部分を今回味噌汁に。おいしかったですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜は真竹と平天、ゆで卵で煮物作りました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真竹（マダケ）はタケノコ。『ハチク』に似ています。


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