たなごころ料理教室

たなごころ料理教室
中級クラス

今日は作りがいのある「鉄火味噌」がメインのお料理。

人数が少ないので、野菜の量を半分に！
それでも、皆さん切るのが大変そうでした。
炒りあげるのも、時間がかかりました。
皆さんにヘラを握ってもらい、2順しましたが、それでもまだまだ、でした。
これだけ手をかけた鉄火味噌。

いただいたら、

美味しーい！

ご飯をお代わりしたくなる位に美味しかった。

来月は、これまた玄米クリームという、ちょっと手のかかるお料理です。
お楽しみに！