るーの誕生日

1月6日はるーの誕生日でした。

最近の誕生日はケーキだけでお祝い。
ケーキはお気に入りの松田君ち〈我が家での愛称）のケーキ。
家族で「ハッピーバースデー」を歌うのが恒例です

家族で毎年祝えることが幸せだと思います

おねえちゃんの誕生日

10月10日（月）はおねえちゃんの誕生日です。
先日私が作ったバースデーケーキでは満足できずに
（美味しかったのになあ～）
いつものお店のケーキがいいそうで。
恒例ですが家族全員で「Happy　Birthday」を合唱します

今日のおねえちゃんですが、またまた皇居run、3周15キロ
走ったそうです。
ハードな誕生日で「疲れた～」と帰ってきました

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スキルアップレッスン

クッキングスクールのスキルアップレッスンで紅茶のパウンドケーキを習ってきました。
またまたちょっとしたコツを教えてもらいました。
例えば粉をふるう時は空気を入れたいので高い所からふるうとか、バターを入れてハンドミキサーでクリーム状にする時は高速でやるといいとか。。。
何度かクッキングスクールでお菓子を習っているので以前より手際が良くなってきました

今回のレシピは卵黄と卵白に分けて泡立てる方法で作りましたのでしっとりした美味しいケーキが焼き上がりました

卵が大好きなるーです。卵は高知県の卵を購入(野菜セットと共に）してみました。卵がけご飯にしても美味しい～


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レッスンは昨日(火曜日）。
今日(水曜日）は研修でしたー。
今日の研修は一人ずつ発表があったので、嫌だった～

土曜日のおやつ

昨日のダンナの日帰り出張のお土産、小布施の栗ようかんと栗かの子。
信州の栗和菓子は美味しいですね
ダンナは出張で行きは「あずさ」帰りは新幹線で帰ってきたんだよと嬉しそうに話してくれました。
全然乗り物には興味がない私です

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ハッピー犬の新しいトリミングのお店を探しています。
あるお店に電話をしたら、老犬はお断りしているんですって。
老犬は動物病院に併設されているトリミングのお店がいいんですよって教えてくれました。へえ～、そうなんだ～、知らなかった

抹茶ババロア

１日水曜日のデザートはＳイレブンの抹茶ババロア。
風邪をひいて寝ていた私にるーが買ってきてくれました。
もちろん請求書は来ましたが。。。。

これ、とても美味しかったです

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バレンタインデー

今年もチョコ作り頑張りました

一つ目は、キャラメルガトーショコラ。

材料は、チョコレート、粉糖、アーモンドパウダー、バター、卵、生クリーム、薄力粉、キャラメルパウダーで作りました。
綺麗に出来上がり。



パパには、デコって。
もう一つの方は粉糖をかけてプレゼントに。



二つ目はアーモンドクッキー。
材料：バター、粉糖、薄力粉、ココア、アーモンドパウダー、アーモンドホウル。



これは材料を混ぜて、棒状に固めて切って、焼くだけなので簡単。



甘さ控えめ大人のスイーツの出来上がり。



三つ目はナッツブラウニー。
材料は板チョコ、ホットケーキミックス、卵、バター、砂糖、ピスタチオ、アーモンドダイス。



最後にアーモンドダイスを斜め格子状に置き、格子の中心にピスタチオを乗せて焼きます。



９つに切って、しっとりブラウニーの出来上がり。



今年はこの三種類で勝負

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嬉しいお届け物♪

ブログを通してお友達になったyu～さんより嬉しいプレゼントが届きました。
あのブログに載っていたyu～さん手作りのパンやシュークリーム、ロールケーキが
目の前にあるんです。
もう感激で
この感動をみなさまへ。



さっそくシュークリームを頂きます。
お店みたいに美味しい
（それ以上かも）



角型のパンは薄くスライスして、玉子サンドに。



バンズパンはハンバーグとトマトを挟んでハンバーガーに。

う～、最高に美味しいです

yu～さん、本当にありがとう

やっぱりいつも作っているから上手です

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(100番台にあがりましたありがとうございます）

るーの誕生日

６日木曜日はるーの誕生日でした。

いつものケーキ屋さんにオーダー。
このケーキ屋さん、生クリームの甘さが控えめで美味しいんですよ

この絵知っていますか？
ディズニーに出てきます。
るーが好きなんですって。

恒例になっていますが、家族全員でハッピーバースデーを歌って祝います。

「るー、お誕生日おめでとう。社会に貢献できる人間になってくださ～い」

バナナマフィン

10日日曜日のち

朝からバナナマフィンを作りました。
卵２個、バナナ2本、ホットケーキミックス、フルーツグラノーラ(牛乳に浸します）などを使って簡単に出来るレシピで。
ダンナ、お姉ちゃんから好評でしたよ
　＊次の日、お姉ちゃんは友達の誕生日のプレゼントにバナナマフィンを作っていました。



そして10日はおねえちゃんの誕生日。
家族でケーキでお祝いしました。
恒例になっています
嬉しいですね
そういえば、先日会ったカイくんも同じ誕生日だったような。。。

誕生日

8月2日（月）は　ぱぱ☆の誕生日でした。
今年は特に暑いのでサーティーワンのアイスケーキでお祝い。
みんなで「ハッピーバスディー」を歌って。

このケーキは4等分に切って食べたら甘かった～