スマイルのりまき

土曜日（29日）

クッキングスクール1day lessonでのりまきを習ってきました。
耳がチーズ、鼻が人参、目が鰹節（しょうゆ漬け）になっています。
何の動物に見えますか？
くまを作ったつもりですが、自分では猫やトラに見えます

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本日FP（ファイナンシャルプランナー）2級の講座を申込んできました。
11月から学習が始まります

丸パン

簡単に出来る方法で丸パンを作りました。



この容器で1次発酵まで作ります。
発酵は電子レンジを使うので、従来より時間は半分で出来上がります。
そしてあまり手でこねません。。。
しかしふわふわ感と味は変わらないようです。



無人販売所ですべて100円で野菜を購入してきました。
落花生は生なので塩茹でします。美味しいですよ。



今朝のるーとハッピー犬の後姿。
一緒に朝食を食べています

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コッペパン

水と粉だけで作るコッペパンは、我が家の食事パンの代表です。
材料：北海道産強力粉みのりの丘、ドライイースト、砂糖、水、塩。



二次発酵。



いろんなものを挟んで食べるとおいしいですね。

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回転寿し

土曜日（22日）、結婚記念日翌日、どこかランチに行こうという話になりましたが、道も混んでいて時間も遅くなったので近くの「くら寿司」へ。
自分の好きな量だけ食べられるのが回転寿しの良さ。
基本1皿105円（税込）、それも安心です。
お寿司が回転してくるとワクワクしますね。



ドンドン好きなお皿を取ります。



味付け玉子が乗っているのも美味しい～。







お皿が5枚たまると、お皿の投入口に入れます。
そうするとゲームの始まり～。
残念ハズレ
今回は2回ともハズレでした。。。





松茸も乗っている～



あんまりお腹も空いていないので二人で11枚とうどんで満腹になりました。
回転寿しはいつも楽しいね

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と簡単に結婚記念は終わってしまいました～

ふわふわの丸パン（チーズ入り）

土曜日（22日）、心が幸せになる「ふっわふわの丸パン」を作りました。
中にはチーズが入っています。
シンプルにコーンスープと食べます。



材料：はるゆたか強力粉、ドライイースト、塩、水、玉子、砂糖。



手でこねた後、1次発酵。（2倍に膨らみます）



6個に丸めてベンチタイム。



２次発酵後190度で12分～13分焼いて出来上がり。

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なぜ心が幸せになるかというと、私が愛情を込めて捏ねているからです
ふわふわに焼き上がった時、私も幸せになります

「RIP」でトリミング

火曜日1８日トリミングしてきました。
老犬なのでお店の方が家でカット出来るようにと
2時間私にカットを教えてくれました。
お店の方の心遣いが嬉しいです。
しかし難しい
器用ではないので美容師さんにはなれないなあ。。。

写真はお店の方が整えてくれたので上手です。

ネックレス可愛いでしょ

Wagashiクラス

火曜日（11日）黄身時雨8個を習いました。
この日のために和菓子を習ったようなものです。
蒸し器で蒸しますが、綺麗に割れました
黄身時雨Love
一人で7個食べてしまいました



今日のお茶は煎茶。
良いお味です。

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火曜日のお弁当

火曜日朝から大忙し

今日のお弁当★ごま塩ごはん、ぶたのかまぼこ、明太はんぺん、マカロニサラダ、鶏のからあげ★

午前中は生協にて働くお母さんのために子供の面倒を看ます。
その後すぐクッキングスクールへ

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おねえちゃんの誕生日

10月10日（月）はおねえちゃんの誕生日です。
先日私が作ったバースデーケーキでは満足できずに
（美味しかったのになあ～）
いつものお店のケーキがいいそうで。
恒例ですが家族全員で「Happy　Birthday」を合唱します

今日のおねえちゃんですが、またまた皇居run、3周15キロ
走ったそうです。
ハードな誕生日で「疲れた～」と帰ってきました

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ウィンナーパンとチーズパン

日曜日（9日）何も用事がなかったので家でパンを焼きました。
ウィンナーパン。
ウィンナーとパンの組み合わせがばっちり



ウィンナーパンの材料。
最後にマヨネーズをかけて焼きます。



月曜日（10日）体育の日。
昨日のパンは美味しかったのであっという間に食べ終わりました。
今日はカマンベールが入ったパン12個。
これだけあれば、明日の分までありますね。

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