田作り

作ってみました４人分です。



ごまめ20ｇをキッチンペーパーの上に広げ、電子レンジで２分ぐらい。（ちょっと冷まして、手でパリッと2つに折れるぐらい。）



くるみ２０ｇを予熱なしのオーブン、１７０度（電気）１０分前後でローストします。粗くくだいておく。



鍋に、砂糖大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1を入れ、中火にかける。小さな泡がフツフツしたら火を弱め、サラダ油小さじ1/8を入れ細かいアワ状になったら、



ごまめとくるみを一気に入れ、タレをからめます。



クッキングシートの上に重ならないように広げて冷まします。
はい、出来上がり。
簡単で美味しいです。

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