平尾台～

　　北海道では、31度の真夏日とか？？　　北九州は爽やかで過ごし易い気温。

　　でも、風景は何故かボーーッと霞んでいます。

　　少しでも良い空気吸おうと、＜平尾台＞へ行くことにしました。

　　　　　　　　　　

　　　

　　爽やかな風が吹いています。　　色んな植物の新芽が伸びてきています。

　　車で30分も行くと、こんなに雄大な景色が広がります。

　　　

　　　　れんげ畑が・・　今日は八十八夜、もうすぐ耕され、田植えが始まる

　　　　のでしょう。

　　　

　　　珍しい藤、と近づいて見ると、楠に藤蔓が登って満開！！

　　　楠も元気、新しい葉をつけています。　　持ちつ持たれつ？？

　　　適度な運動と良い空気吸って帰ってきました。
　　　

　　 

韓国風 テールスープ～

 　
　　　綺麗なテールが手に入りました。

　　　久々に＜韓国風　テールスープ＞　を　作る事にしました。　


　　　　　

　　　　　

　　　　コトコト煮込んでスープをとり、骨を外します。

　　　　ぜんまい、青菜、もやし、筍、芋茎、キノコ、ニラ等野菜をたっぷり入れます。

　　　　好みで豆腐も美味しいですよ～

　　　　ヤンニム、ニンニクは好みの辛さで・・・

　　　　醤油味で仕上げます。

　　　

　　　ゴマをかけてニラを散らして出来上がり～～

　　　チャンポン玉やご飯をいれても　　ぐーーー