７日は七草粥を朝食べると、１年間健康でいられるとされる日です。
お正月の食べ過ぎて疲れた＜胃＞を休めるためと思われます。
春の七草、 芹、なずな、御行、はこべら、仏座、すずな＜蕪＞、
すずしろ＜大根＞です。
有難い事に、今の時代は何時でも緑の野菜が食べられます。
寒い季節、昔は春１番に芽を出すこれ等の＜七草＞が貴重だったのでしょう。
大根と大根の葉、春菊、ミツバ、冷蔵庫にあるものでお粥にしました。
たまにはこんな食事もいいものです。
