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       ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

梅シロップ~

2009-06-08 23:30:29 | Weblog


  朝起きると、昨日の田植えに慣れていない体がギクシャク!!

  あちこちの筋肉がギシギシ、ロボットのようなぎこちない動きしかできません。

  1日中家で過ごしました。  トホホ・・・・・

  大河内で買ってきた青梅で<梅シロップ>作りです。

     
               

          青梅1キロ、氷砂糖800g、ホワイトリカー100cc

      青梅を洗って、乾いた布で水気を拭き、針でチクチク刺して梅、氷砂糖

      の順に容器入れ、ホワイトリカーを上から注いで出来上がり!!

      静かに水が上がってくるのを待ちます。  

      タンサンで割っても、焼酎で割っても美味しいウメシロップです。

             

       昨日地元の方から頂いた、見事なグミです。

       グミなんて懐かしい実です。 子供の頃他所の庭のを失敬して

       食べていたのを思い出します~~

   

コメント (3)
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