ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

エゴマの甘辛味噌~

2011-08-26 23:35:45 | 料理


  <エゴマの葉>を頂きましたが、如何にも固そう~~

  プロセッサーにかけて<甘辛味噌>を作る事にしました。

  コチュジャン、ニンニク、味噌、酒、砂糖、醤油、ごま油を味見しながらプロセッサーに

   かけたら出来上がり~

        
                    

      アツアツご飯にのせても、レタスに肉を包んでも、キュウリにも etc.

      暑い夏には特にお勧めです。

      エゴマの葉の代わりに<オオバ>でも、OKです。

      

コメント (5)
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