ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

梅シロップ&G・B・Sポテト

2013-06-09 23:29:15 | 料理


   昼頃からやっと雨が降り始め一日中、肌寒い位です。

  綺麗な良い香りの梅が出回って来ました。  

                

  梅シロップを作る事にしました。 3キロの梅に針でチクチクつついてグラニュー糖を

  2キロ入れて焼酎を誘い水として100cc程入れて1か月程待ちます。

  梅がシワシワになり果汁がたっぷり出てきて出来上がりです。

  シワシワの梅は取り出して<梅ジャム>にします。

           

   ブログの友達のレシピ頂きG・B・Sポテト(ガーリック・バター・醤油)作りました。

   新しい我が家のレシピが増えました。

  

コメント (3)
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