昼頃からやっと雨が降り始め一日中、肌寒い位です。
綺麗な良い香りの梅が出回って来ました。
梅シロップを作る事にしました。 3キロの梅に針でチクチクつついてグラニュー糖を
2キロ入れて焼酎を誘い水として100cc程入れて1か月程待ちます。
梅がシワシワになり果汁がたっぷり出てきて出来上がりです。
シワシワの梅は取り出して<梅ジャム>にします。
ブログの友達のレシピ頂きG・B・Sポテト(ガーリック・バター・醤油)作りました。
新しい我が家のレシピが増えました。