白菜の菜の花

朝から快晴〜だけど山はボーッと霞んでいます。

杉花粉凄く飛んでいるらしいです。

友達が産直館で白菜の《菜の花》見つけた〜と届けてく

れました。

直径４センチ位ある太い茎です。

サッと茹でて サッと出汁で炊くと柔らかい事、白菜と

同じ味がしました。