ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

キャラブキ

2017-04-27 23:24:54 | 料理
良いお天気でも冷たい風が吹いて、ダウンコート着てい

る人もいました。

綺麗な蕗を見つけて早速《キャラブキ》に
茹でてアク抜きして醤油、味醂、砂糖、鷹の爪でコト

コト、煮汁を飛ばして出来上がり〜

冷凍保存して、一年中ご飯の友に〜
コメント (2)
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