ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

ラッキョ甘酢漬け

2019-06-15 23:18:29 | 料理
昨日からの雨昼過ぎまで降り後はドンヨリ肌寒い一日。

根付きラッキョ買いました。

洗って根を切り一皮剥いて塩漬け一

甘酢漬けに、鷹の爪入れて少しピリー

冷蔵庫で保存すれば一年中カリッと食べられます。
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