ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

蕗の薹

2016-02-11 23:15:25 | 料理
朝はかなりな冷え込み、日が昇ってくると

カラーリ冬日和です。
蕗の薹
春を一番に告げてくれる山菜です。

毎年同じ場所で採ります。
天ぷらと蕗の薹味噌でほろ苦く

鼻に抜ける香りを楽しみました。
青空と飛行機雲
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4 コメント

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春の訪れ (自転車おばーさんへ(A))
2016-02-12 21:49:16

 毎年、手作りされてますよね~
 手近に春の訪れを感じられて・・羨ましい恵まれた環境
 
↓ 海の幸も山の幸も手をかけて美味しく頂く
  あのカレイも美味しそうですね~こちらは北海道か、
  日本海産が多いのですよ~~

↓ さっちゃん、お久しぶり~~来月で・・二歳?
  すっかり 少女らしくなりましたね
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春ですね (hinamaturikimiko)
2016-02-12 22:26:13
フキノトウは美味しい山菜料理になりますね。
おばーさんは上手に料理されるから 良いですね~
お天気の日は空も綺麗で 気持ちもスカ~ッとします。
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春の訪れ~ ((A)さんへ)
2016-02-12 22:30:14
蕗の薹は雪の中から芽を出し、春の訪れを

告げてくれる山菜です。

蕗が生えている所を覚えておきます。

食べる為の努力は惜しみません。

魚の干物作りは大好きです。

さっちゃんも来月は2歳、もう赤ちゃんで

はなくなりました。早い!!

婆さんは益々年寄りです
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春はそこ迄~ (hinamaturikimikoさんへ)
2016-02-12 22:37:16
蕗の薹の苦みと香り大好きです。バクバク

と食べる物では無いけれど早春を感じます

昨日の青空はでしたねー

明日は大荒れとか飛ばされない

様に引き篭もります。
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