ナスの南蛮漬けVS鯛の南蛮漬け

 vs

素揚げしたナスをニンニクとミョウガたっぷりのタレに漬けた

ナスの南蛮漬け。

右はピーマン、ニンジン、玉ねぎで隠れるほど野菜たっぷりの

鯛の南蛮漬け。

子供には、鯛の南蛮漬けの勝ちでした。

確かに、鯛の方は大きい鯛が釣れた時だけですが、

ナスはひと夏ほとんどあるからなー！

贅沢ですよね。