新 釣りと菜園と趣味の部屋

鶏のから揚げとアヒージョ

6日は船で海釣りをする予定でしたが、台風のうねりのため断られました。
では気になっている畑の草刈りをしましょう。
あらましに上の方だけを切りました。
下には防草シートやマルチがあるからです。
まずはそれらを取り除かなければいけませんが・・・
じゃがいもが残っていました。
立派なグラウンドペチカです。
うーん今回もあまり進まないうちに止めました。
熱中症対策です(笑)
夜は子供の希望でタコの唐揚げ。
では久しぶりに鶏のから揚げもと言う事で鶏肉を購入しに。
ℊ129円・・・ちょっと高いなー
違うスーパーへℊ69円2キロ入り袋即購入、もちろん国産です。
1200円浮いたお金でアイスクリームとビールを購入(笑)
2キロのお肉のうち1.5キロを延々と揚げ続けました。
唐揚げをつまみながら飲むビールは最高です。
右端に少しだけタコの唐揚げが写っています(笑)
さて昨日は前日余った鶏肉とタコと畑の野菜でアヒージョに。
砂肝だけ追加購入しています。
畑の野菜はジャガイモ、オクラ、三尺ささげ、ミニトマト、アスパラです。
味が付いたオイルにバケットをつけて食べると最高。
ビールを飲んだ後、安い白ワインですが、1本飲み干してしまいました(笑)

コメント一覧

Heyモー
おお!!
美味しい お料理  
これならビールもワインも 絶対に進んじゃいますね!!!!
羨ましいです!!
ゆずぽん
アヒージョも これだけ大容量だと インパクトあるね~~。((´∀`))

ドライトマトをニンニクや香辛料入りのオリーブオイルに漬けながら、あら、これ、火を通せば アヒージョだ!と 昨日こそ考えてたとこ。^^
アヒージョいいなぁ。
タコに砂肝 特にいいなぁ。
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