今シーズン初めて聖護院蕪を植えてみました。子供たちが千枚漬けが好きなためです。少し遅い...

農家さんからキャベツをいただきました。生で食べても柔らかくおいしかったけど、もつ鍋にも...

毎年クリスマスイブにローストチキンを焼いたり、ピザを生地から作ったりしていましたが、昨...

そろそろ本腰を入れて春野菜の用意をしなければいけません。左側から見るとこんな感じ。草取...

冬になると料理の神様が降りてきます(笑)牛テールを下処理してテールシチューにしました。5時...

生々しい画像ですが、いい牛スジが手に入りました。下処理した牛スジ肉と大根、こんにゃくを...

最後の紅くるりで千枚漬けです。この大根はこの発色がいいですね。来シーズンはご飯を炊いて...

ほうれん草と白菜をいただきました。白菜カウンターはもう分りません(笑)毎日のようにスティ...

１３日にチマ・サンチュと赤葉チマ・サンチュ、リバーグリーン、コスレタスの種蒔きをしまし...

今シーズン最強の寒波がやってきました。しかし、例年ならこの程度の寒さは毎日だったような...