柚子風味ウインナーと小松菜とリンゴのグラタン

小松菜はサッとゆでて、２cm幅くらいにきる。リンゴは皮付きのままでいちょう切り。ウインナーは3分ほど湯引きして一口大に切る。柚子の皮は千切り。



電子レンジ６００ワットでホワイトソースを作り（小麦粉、バター、牛乳、塩、コショー）ゆずの皮の千切りを混ぜる。
大皿に、小松菜、ウインナー、リンゴを入れて、柚子入りホワイトソースで和える。



パン粉少々をふり、ミックスチーズをのせて、オーブン電子レンジオート調理　グラタン　で調理。