第７回西胆振調理師会三支部合同懇親会がホテルサンルート室蘭で開催され、それに先立ち行われた第６１回四条公大祭の神事では全道から参加した和洋中の関係者が玉ぐしを捧げて業界の発展を祈願しました。懇親会では、商工会議所会頭表彰、北海道調理師会室蘭支部長表彰、全日本司厨士協会室蘭支部長表彰、北海道地方本部表彰・功労司厨士の章、総本部アカデミー銅賞の表彰式があり、それぞれの受賞者に表彰状が授与されました。「不況の波は業界にも押し寄せて厳しい営業を強いられているが、苦しいときこそチャンスがあるので前向きに考えて業界の発展に尽力する」との全日本司厨士協会室蘭支部長の挨拶が印象的でした。
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