寝ながらも雷の音が気になって今朝は４時に起きてしまいました。
４時には雷もおさまっていましたがこんなに早く起きたら日中、眠たくなっちゃうなぁ
さーて今日は冷えてきそうですよ。
昨日の天気予報だと朝は意外と暖かくて夕方になったら気温が一桁になるって言っていたけどそう、朝４時に起きたときは暖房無しでも寒くは無かった
やっぱり午前中から眠くてフラフラ。
昨日の夜娘からパンを作ったよ～～、こんな画像が送られてきました。
うんまそうーーー。
近ければもらいたいところだけど、まあ作る楽しみのほうが大きいから。
私も今日はパン作りしよう。
私にはホームベーカリーなんか無いから、もちっ子でパン生地をこねて、発行させたら無水鍋で焼くんだーー。
結婚するときにお祝いで頂いた無水鍋ですからもう３０数年前のもの。
ただ、ガスコンロから３年位前にＩＨに替えてからちょっと火加減がうまくいかなくて作っていなかったからちょっぴり自信が無いんだけど・・・
子供たちが幼稚園の頃から作っていた方法で作ることにします。
今日は夫も帰宅ですから、美味しく作らなくっちゃ
と思ったら、卵が昨日使い果たしちゃった～～。
ネットスーパーを利用していて午後２時から配達の中に卵も入っているから２時以降まで待たなきゃならなかった。
さて２時に卵が届きました。
早速始めましたよ。
もちっ子でこねこね。
一次醗酵させて
それを延ばして丸めて無水鍋に入れて再び発酵をさせます。
まだそれ程寒くないので床暖房も程々の温度だから発酵がちょっと時間がかかってしまいました。
お日様も出なかったし～～。
卵の白身を表面に塗って
さーーて夕食にも間に合いそうも無いけど今日中に焼かなくっちゃ。
美味しくなーれの呪文を唱えて
いい感じに焼けました～～～～
ただＩＨとなじんでいおない鍋、ちょっぴり心配でしたけど丁度夫の帰宅に間に合って美味しく和洋まぜこぜご飯でした
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