仕事から帰宅すると台所に立つ母が、グツグツと煮ている鍋から箸先に何か刺して僕に「食べてみて」と差し出した。
いもなのか何なのかわからないそれを口に入れて噛んだ途端、口の中に煮物の汁とりんごの甘酸っぱい味が全くハーモニーを奏でることなく広がりました。
「おぇっ、何これ?」と母に尋ねると
母は
「りんごに火を通すと美味しくなる、て聞いたから」
確かにアップルパイとかコンポートとかおいしいけど、あれらはお菓子だからおいしいんでしょ!
ときくと
「やってみないとわかんないじゃん!」
………
母よ
そのチャレンジ精神は買うがひとまず煮物にりんごを入れたらどんな味になるかイメージすることから始めてくれ!
いもなのか何なのかわからないそれを口に入れて噛んだ途端、口の中に煮物の汁とりんごの甘酸っぱい味が全くハーモニーを奏でることなく広がりました。
「おぇっ、何これ?」と母に尋ねると
母は
「りんごに火を通すと美味しくなる、て聞いたから」
確かにアップルパイとかコンポートとかおいしいけど、あれらはお菓子だからおいしいんでしょ!
ときくと
「やってみないとわかんないじゃん!」
………
母よ
そのチャレンジ精神は買うがひとまず煮物にりんごを入れたらどんな味になるかイメージすることから始めてくれ!