DHAを摂ると、膵臓がんになりにくい

やっぱり魚を食べんといかんです。

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魚食べて膵臓がん予防？　ＤＨＡ摂取多いと発症率３割減
朝日新聞　2015年12月8日23時43分

　魚に多く含まれる脂の一種、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）の摂取が多い人は、少ない人に比べて膵臓（すいぞう）がんを発症するリスクが３割低いとの調査結果を、国立がん研究センターの研究チームが８日、発表した。

　４５～７４歳の男女約８万２千人を最長で１５年間追跡した。期間中に膵臓がんを発症した３７８人と、食べた魚の中に含まれる脂の摂取量との関係を分析した。

　ＤＨＡの摂取量を四つのグループに分けると、最も多いグループ（１日あたり１グラム前後）は、最も少ないグループ（同０・３グラム前後）に比べ、膵臓がんの発症率が約３割低かった。

　ＤＨＡはサンマやイワシなどの青魚に多く含まれ、いずれも１００グラムあたり１グラムを超える。また、ＤＨＡやＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）などの総量を示す「ｎ―３系多価不飽和脂肪酸」でもほぼ同じ結果を示した。

　解析した島津太一・同センター予防研究部室長は「魚を多く摂取する日本人で初めて比較した研究で、予防に寄与する可能性が示された。他の研究でも同じ傾向が見られるか注視していきたい」と話す。（石塚広志）

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DHAというと「青魚」というイメージが強いのですが、マルハニチロによれば、マグロやカツオにも、タイ・ヒラメといった白身魚にも、筋子やカツオ節にも多いんです。ちなみに、100gあたりの含有量のトップ5は、次のようになっています。

　1．アンコウ肝　　　　　3650 mg
　2．(本)マグロ（トロ）　2880 mg
　3．ブリ天然　焼き　　2284 mg
　4．筋子　　　　　　　　2170 mg
　5．マイワシ丸干し　　2121 mg

　当該サイト：https://www.maruha-nichiro.co.jp/dha/dha40000.html

ちなみに、サンマ1尾で可食部はだいたい100gです。ゆえに、毎日サンマを1尾食べたり、握り寿司を３貫から5貫ほど食べれば、1g以上のDHAは摂取できます。今日から、積極的に魚を食べることにいたしましょう。