いんこの気まぐれ日記

いんこの凸凹日記。

自宅でパン屋さん

2023-07-09 00:22:59 | 子育て

 

今日は娘と米粉パン作り。

 

 

まずは趣味から。いつか、これを長男と作ることが出来るようになるのが夢。

 

そして、障害児でも作れるような内容を考えられたら、障害児ママさんでも気軽に参加出来るような教室を作れたらもっと嬉しい。

 

そして、もっともっと嬉しいのは、長男と週3位、これでお仕事できたら嬉しいね。

細々とでも、彼の選択肢を増やしておきたい。

 

娘は苦戦しながらも、きれいに作り上げてくれた。私は計量して、ちょっと手を添えただけ。

 

長男は恐らく生のままで食べてしまうだろう(笑)。でも、私のパンの先生に聞いたら、米粉は生でもあまりお腹痛くならない?らしい😅

 

手にもべたつかないし、あまりこねなくていいし、生でも大丈夫‼️(多分w)

これは障害児向けだな✨

 

障害児視線で考えると、当たり前ってなんだろうなといつも思う😑

 

 

 

 

 

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夏休みも休めません

2023-07-06 09:44:01 | 子育て

PTAの役員をやっていると、上級生のお母さんから、お子さんの就労先の話など教えてもらえる。今の役員の仕事で、作業所にも仕事をおろすことがあり、ついでに見学させてもらうこともある。

 

いつか、長男がお世話になるかもしれない所と関われるのは、PTAの役員になって良かったなと思う事の1つ。

 

そういう意味で、普通級のPTAとは意味合いが違うから、特支のPTAは形を変えることは必要だけど、存続すべきだなとは思う。

 

今回わたしがデザインを担当した広報誌が無事配布され、ほっとしたのも束の間。

次号も取りかからねば。。。

 

どうせ誰も読まないだろ~って思っていた広報誌。でも生徒によっては、毎回楽しみにしていてコレクションしてる子もいると聞いたので、がんばろうって思う。

 

うちの長男も視覚優位だから、紙媒体大好きなんだよね。いつもニコニコしながら、銀の皿のチラシ見てる(ちょっと違う)。

 

楽しみにしてくれている子のために次号もがんばります💪

 

 

 

 

 

 

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夜中のオンラインレッスン

2023-07-02 00:16:58 | 子育て

コロナ禍になり、個人的に良かったところは、オンラインが当たり前になった事で、習い事の選択肢が増えたことだと思う。

特にママになったら、出歩けたとしても時間限られるので、オンラインは本当にありがたい。

 

趣味になっていた小麦パン作り😊

ある日、実母が小麦パンを食べると、お腹が痛くなることがあると分かり、そこから米粉パンに興味を持ち、色いろ調べておりました。

 

夜中にビール飲むし、何ならラーメンだってお腹空いたら食べちゃう女なので、グルテンフリーなぞ興味ないんだけどw、試しに米粉パンをオンラインで習って作ってみたら、なにこの作りやすさ❤️

 

 

べとつかなくて洗い物楽だし、発酵時間短いし、腹持ちいいし、なんとコスパの良いパン✨

 

という事で、米粉パン作りにはまりました。

発達っ子にもとてもいいらしい(私は食べ物で治すとかそういう考え方は全くないけど)。

 

グルテンフリー、ちょっと勉強してみよーかなぁと思いつつ、まさに今ビール飲みながら日記書いてる女。。。

 

 

 

 

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