いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 蛇の目食堂

2025-03-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

こっち方面でお昼に(^^♪

お得な中華と餃子のセットを注文!(中華を大盛でお願いして♪)

ほどほどな時間で登場

ここんちのお魚さんは・・・

ニボ♪という響きより、いりこ♪と呼びたくなるような

上品で素性の良い趣! 俺はそう思うのさ(^^♪

使ってられるものにもよるだろうし・・・

摂り方にもよるだろうし・・・

そういう繊細な趣を感じながらいただくのってとっても素敵!

餃子はクセなく誰もが納得タイプ♪ えぇね(^^♪

うむ♪ まさに!お得なセット!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 せと

2025-03-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日の日替りなんですか?(笑)

決定! これ注文(^^♪

日替  810♪

ほどほどな時間で登場。

ここんちは、ミニなんとかっていうのが

小鉢で出て来くるのがここんち流ぅ〜♪  なんか可愛い(^^♪

脂を入れるかどーか聞かれてのラーメンは脂入りでお願いして・・・

甘さも旨さもスパークだっ!(笑)(県央人の悪癖?)

そういうラーメンとカレーを口の中で Mixy〜♪

尚の事、美味さが炸裂(^^♪   

うむ♪ とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ヒグマ

2025-03-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

長岡で用事を済ませて、こちらを訪問(^^♪

塩の大をプッス♪

食券を渡して、ほどほどな時間で登場。

う〜ん♪ 醤油もいいが・・・塩もいい(^^♪

シャープで切れの良さなら塩♪ に、生姜がほわ〜ん♪と!

うむ♪ いい味わいだ。好き!

麺は、安定のあのお菓子屋さん? 外の灰皿に寄贈名が・・・(^^♪

単純に慣れ親しんでるせいか、とても安心してしまう・・・俺!(笑)

デフォでも、チャースーがいっぺでとっても嬉しい♪

醤油、味噌、塩と何気に揃ってるのは大きなアドバンテージ!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ハオハオラーメン

2025-03-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

はて・・・

久し振りに行ってみよ♪

みて〜な感じで訪問(^^♪

我々世代は、仮面ライダーの時のテレビC M・・・

ハオハオ ラァーメン♪ ○○よ♪ がやはり記憶にこうばり付いてる感じ?(爆)

(○○よ♪が個人個人色々記憶がバラけてて面白いのもまた風流(^^♪)

当時は、三条にもお店があったり・・・

長岡は、今の場所より三条寄りの所にあったり・・・

記憶と思い出が・・・行ったり来たり(^^♪

メヌー!

なかなか今時、どれもこれも感謝な価格!

味噌を大盛で注文♪

ほどほどな時間で登場

うむ♪ いい意味で昭和からある味噌らね〜♪って感じでほのぼの(^^♪

野菜からの旨みもいい感じ♪

きっと身体にいいと思う!(笑)

強い刺激なんていらなくて・・・

当たり前の美味さで・・・当たり前の満足感・・・

それが何よりな感じ♪ 俺はそう思う(^^♪

時代を永く歩んで来た者のみ持つ風格♪

それが何より美しい!  そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 はらや

2025-03-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

すっごくひさ〜しぶりに・・・訪問(^^♪

じじぃの活躍の場がこのエリアだった頃はアレだったけど

やはり仕事のエリアが変わっちゃうとご無沙汰になり気味♪

まっ!それはそれとして・・・

ミニチャーハンセットを注文!

ほどほどな時間で登場

うむ♪実にザ食堂的な風体!

それがいい♪ それでいい(^^♪

あっさり軸なラーメン、そして焼き飯的なチャーハン

(前も書いたが、何をもってして自分で)

(これはチャーハン、これは焼き飯)

(と、判断してるかは未だに不明だけど(^^♪)

日常に寄り添うような味わい♪ それが一番!(笑)

地域に密着!大事♪大事(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 ほっしん

2025-03-04 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

ちっと彷徨った結果! こちらを訪問(^^♪

背油塩を大盛で注文♪

ほどほどな時間で登場

うむ♪ 白き世界観がいい感じ(^^♪

スッとした質感のお汁に、油のジュルっとがケミストリー♪

一味、二味・・・上昇♪(県央育ちはそういうもんです!笑)

細かいところまで気を遣われてる感じがしてとても素敵

食は味も大事だけど、地の利なり時の利なり・・・

様々な要因の絡み合い・・・そ・し・てっ♪ めぐりあ〜い(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 侍ラーメン

2025-03-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

たまに、ちっと辛えのんでも♪

みて〜なノリで!

たまごタンタンを注文!

あと、チェイサー代わりに?ご飯も(^^♪

ほどほどな時間で登場

うむ♪ まず、カホリから・・・やられる(^^♪

順に、視覚、嗅覚、味覚・・・

味覚には、触感や、なんだったら箸で取った時の重量感まで・・・

そうやって、感覚をフル動員して楽しむ!

食とは、なんと楽しく素敵(^^♪  辛さとしては軽めで頼んでたので

ちょーどいい感じ♪  に、ご飯で・・・リセット!(笑)

色々な楽しみ方で・・・春を待つ(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 みずほ

2025-03-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

一軒外して・・・

さて、ど〜するか?(笑)

ふらふら彷徨い辿り着いたのはこちら(^^♪

ラーメンの大盛を注文!

ほどほどな時間で登場

ど〜よぉ〜? うつくし〜い(^^♪

(俺が作った訳ではないのに何故か自慢目線?笑)い

見た目通りのあっさりしつつ、ふわ〜っとした旨味広がる一杯

麺は細めでやっこい麺♪ これがぁ〜えぇ〜ね〜実に!

趣に実に合ってる! そういう設定、見極めが実に見事!

チャースーも流石に焼肉屋さんだけあって見事なグレード♪

こういう一杯を気楽にいただけるってとっても最高(^^♪

食後には・・・

ランチという事でコーヒーまで出してくられるサービス♪

う〜ん♪ マンダム(^^♪

香り高く気品のある味わいに、ゆっくりまったり♪

おっと! まだやる事お昼から満載だった(^^♪

こうやってリラックスタイムを取る事でまた頑張れそうだ!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 宝華

2025-03-01 00:01:10 | ラーメンの部屋

味噌な気分で訪問(^^♪

味噌大盛を注文!

ほどほどな時間で登場

ここんちの素性のいいニボなボディで・・・味噌!

が、大盛で・・・し・あ・わ・せ(^^♪

手技として、火の使い手としての熟練♪

香り良く味わい厚く、中〜中細な麺と見事なハーモニー!

うむ♪ やはりな美味さにとっても納得!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 更科食堂

2025-02-28 00:01:10 | ラーメンの部屋

ラーメンに・・・

もう一品♪ な〜んて文化は・・・

とっても素敵(^^♪

いつもな感じと思わせて・・・

ちっと・・・腰を捻る!(笑)

ミニ天丼とラーメンのセットを注文!

ほどほどな時間で登場 

カツ丼もいいが・・・天丼も・・・いい(^^♪

やはりそれは協調というか、同軸性というか・・・

安心してこっち行ったりあっち行ったり♪

個人的には、カツの衣より天ぷらの衣の方が

厳密に言えばマッチしてるような気もしつつ・・・

その辺は和を祖とする流れのイメージもあるのかもしれない(^^♪

うむ♪ 何気なく美味いのが近所にあるのってそれだけで幸福!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 丸竹食堂

2025-02-26 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りにこちらへ(^^♪

みそでも一発!と思ったものの・・・

ラーメン定食なるものを発見! 行げ! 俺♪ それ注文(^^♪

ほどほどな時間で登場

おぉ〜 プリティ〜な目玉焼き♪

目玉好きには嬉しい仕様!

ラーメンから行ってみると〜

いい意味で、ボディより醤油のキッ!とした「立ち」が見えて

これも昭和のひとつの手法。シンプルで切れを食らう!的に素敵!

という醤油立てな味わいに・・・目玉もご飯も・・・合うさ!そりゃ〜(^^♪

ひとつ軸がしっかりしてると・・・それだけで豊かで芳醇な味わい!

うむ♪ とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 ごん助

2025-02-25 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は、にゃんこ先生が突然現れて♪

一緒にラーメン食いに行こう!となり

こちらを選択(^^♪

チャーシューメンの大とギョーザを注文♪

ほどほどな時間で登場

例の・・・

スッキリしつつ・・・

プクッ♪と膨らみのある旨味・・・

に、シュルッとちょーどいい麺!

にゃんこ先生も気に入ってくらったようだ(^^♪

そして・・・

ギョーザ・・・ 

例のデフォがうんめ店は何食ってもうんめ理論!(笑)

その理論通り・・・オーソドックスで美味しいギョーザ!

身体も心もポカポカ♪ それはとても幸福な事だ!

二人でニヤニヤしてお店を出る。それが何より!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 さとう食堂

2025-02-24 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

冬気分で味噌な感じ(^^♪

味噌貫徹(^^♪

それ注文!

ほどほどな時間で登場

じゅ〜ん♪とビシッと一本筋の通った味噌感!

ソリッドな感じでありながら膨らみもあるいい味わい♪

言うたら、味噌もそのお店の個性が花開き楽しい世界!

ここんちらしい固形ティッシュな脂感よりシュワ〜っと溶解系の熱さに御用心(^^♪

寒い時は熱さもご馳走様のひとつ!

油っ気でピカってる全体像がなんともセクシ〜(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 三番目の娘

2025-02-22 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

出たついでにこちらへ(^^♪

中華 大 唐揚げライスセットをプッス♪

ほどほどな時間で登場

中華はあっさり路線・お魚モード(^^♪

まとまりのいい付き合いやすい一杯。

ポワッと膨らみもあり「旨み」を意識した作りに思える

麺はすこしツルケた質感♪ 現代的永く手法の麺(^^♪

唐揚げが・・・下味光る逸品♪

ご飯とも中華とも・・・合う!(笑)

まっ!ラーメン好き、唐揚げ好き、ご飯好きならそうなるか?(爆)

セットはやはり楽しくてえぇね(^^♪  そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 花岡食堂

2025-02-21 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

こっち方面でお昼に(^^♪

中華大盛を注文♪

ほどほどな時間で登場

いつものようにサッ♪と撮って、サクっと食べ始めようと思ったのだが・・・

貼ってあったポップ(ここんちの一杯)が目に入り・・・

悪戯心発動ぉ〜!(笑)

その一杯に・・・似せて寄せて・・・撮ってみた(^^♪

たまに俺っぽくないアングルの写真もいいかな?って(笑)

まっ!それはそれとして・・・

ここんちらしい塩醤油チックな色味・風味の味わいがとても落ち着く!

いい意味で非刺激的な風体が実にいい! 

日常的なしょみる美味さが何より♪それが一番(^^♪

年取るとそういうもんかも?(爆) そんな訳でご馳走様でした。。。

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