
宿題♪ 宿題♪(笑)
まささんが紹介してて・・・ その後、ベルちゃんも行ってたなぁ・・・
昨年のうちに行きたかったんだけど・・・ 行けなかったこのお店。
やっと行ってきました!
K金型さんや、Tプレスさんに、最近行く機会が無くなったから、こっち方面はとっても久し振り・・・
思えば・・・中央通り近辺のお店も減りました。
最近では・・・よさくそばやさん・・・
昔でいえば・・・自転車屋さんのトコから入ってたトコにあった・・・ まるにしさんだったっけ?とか
あと・・・ 中央通りから斜め右に入ってく通りにあった、おばぁちゃんがしてらった店。(名前、思い出せない)
時代と共に景色、情緒が変化していきますねぇ・・・
という事で入店。
奥にはお座敷が・・・

おっ?これらね。

素敵♪

カウンター側は・・・
夜には常連さんが来られて呑みのモードを思わせるゾーン。
メヌー?と思ったものの・・・

これは目に入ったんだけど・・・(笑)
よくわからないので・・・接客をしてくださったお父さんにラーメンを注文。
(わかったところで、ラーメンだったとは思うんだけど)
厨房でお母さんが作ってくらってるのかなぁ?って思って・・・
覘いて見たら・・・ お父さんだった!(爆) お父さん2人体性でありました。(笑)
その後、その接客してくらったお父さんは配達に・・・バイトさんなんでしょうか?
(仕出しのお弁当とかもやってられるみたい)
と・・・
キョロキョロしてると・・・

むむっ?
銀と緑のスプレー♪
接点復活剤!(笑) 俺も持ってたなぁ・・・ どっかにあるわけなんんだが・・・(爆)
可変抵抗やジャックなどに、シューッってしてたなぁ・・・昔。
という訳で・・・
仕出しとかの絡みもあったのでしょう。少し時間が掛かり気味くらいなタイミングで登場。
ポチッと箸を乗っけてくらったくらいにして・・・

いいじゃありませんかぁ ♪
実に俺的には燕いにしえん♪
燕に対してあるあのイメージの味わいと、時代を永く寄り添ってきたひとつの形。
溶解したその脂のスタイル。 厚みのある醤油感。 そして裏支えする魚介。
バランス取りが上手で、この近所に産まれたかった!的な?(笑) 500円だし!
麺は燕にあって・・・ 中~中細クラス。
いい意味でスープのしょみを味わえる選定。
例えるなら・・・
出前で取って・・・ 少しのびた状態でも食ってみたい!ぐれ~な!(笑)
美味いラーメンってぇのは・・・ちっとのびたくらいでも・・・また美味い!(新理論! どうだ! 駄目か?)(爆)
また、嬉しい事にノーマルでも麺がむっつらなんだ!
なみなみ♪ むっつら♪ このキーワーズに我々は・・・ 弱い。 弱すぎる。。。
チャーシューはスゥゥゥーッと豚の旨味が・・・
メンマは気持ち表面が柔らかく・・・ 噛む瞬間に・・・コフッて来る感じ。普通にいい感じ。
スクエアカットのカマボコも素敵ですねぇ・・・
ワカメちゃんも入ってましたが味わいに曇りなし! 行け!自転車乗り!(爆)
ネギのラフなカットに漢(おとこ)を見ました!(笑)
いつまでも永く頑張っていただきたい・・・ 素直にそう思える素敵な一杯でした。
そんな訳でご馳走様でした。。。
PS
駐車場は一方通行、少しお店を進んだ側・左にあるので安心です。