夜遅くまでやっててくらんるのが・・・
俺には大きなアドバンテージ 感謝(^^♪
らーめんを大盛で注文♪
ちっと混んでたのでそれなりの時間で登場
うむ♪
夜中に、こんな不健康な一杯を食べられるなんて・・・
なんといい時代になったくれた事か(^^♪（爆）
奥行きより幅方向の味わいは、
アブランの世界の中で、個として成立してると思う(^^♪
麺は、やっこいのがアイデンテテ〜な県央にあって
比較的「俺は硬めが好きだぜ」という人にも納得の茹で♪
う〜む夜中のアブランは・・・心にしょみるぜ〜(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。
この日は、何年振りかで・・・
バスケ親の集まり(^^♪
お通しもオサレ♪
まずは、やはりお刺身は食べたひ(^^♪
勾玉な皿がスタイリッシュ！（笑）
ウィンナーも一味上がる？(^^♪
生で食べられるホワイトコーン♪
初めて食べた！（笑） 可愛い味わいだ(^^♪
こしあぶらの天ぷらを美味いと思えるお年頃になったもんだ♪
銀だらの焼きもんは、「照り」でお願いして・・・
お酒にも、ごはんにも・・・万能な美味さ！
ポテトフライが・・・個性的♪
芋のふかっとした美味さがしっくりまろやか(^^♪
揚げたし豆腐はスタンダードでオーソドックス
安心な味わいが心にしょみる
アスパラは太くしっかりしたものだが
サクっと柔からで旨みがじゅわ〜♪
〆にお願いしたのが、みょうがごはん！
涼しげな器で登場しての・・・
「混ぜてお召し上がり下さい」という事で・・・
取り分けてのワンショット♪
こういうアイデア溢れた和の味わいがとても素敵だった！
久しぶりの顔ぶれは相変わらずで楽しいひと時を過ごす事ができた。
美味しい食事と溢れる笑顔・・・う〜ん♪ エクセレント(^^♪
そんな訳で、めでたし・めでたし。。。
たまに・・・
定食も食う事もあるんだぜ(^^♪
福泉定食を注文♪ご飯を大盛で♪
ほどほどな時間で登場
さんまがちっと痩せてるが（笑）
季節的にも、流通事情的にもこの辺は致し方なかろうてデルモンテ♪
サンマが美味いものとバレたからには（笑）
最早フレッツあっちこっちで獲り合戦！
ますます厳しい戦いになるかもしれない。
まっ！それはそれとして、焼き魚にお刺身そしてヒジキ
こういうお食事がきっと正しいのだろう〜(^^♪
だって・・・お箸の国の人ですから♪
そんな感じで、しず〜かな満足感が漂う(^^♪ ご馳走様でした。。。
あの店が、こうなったようなので行ってみた(^^♪
店は変われど規格も居抜き的な？感じ♪
やはりなAセットをプッス！
今時、ハチハチは良心的♪
ほどほどな時間でお先に半チャーハン登場
オイリーでパラパラ♪ オイパラ(^^♪
色味も濃いめでカホリ立つチャーハンだ。
少し濃いめの味わいがちょっぴりガテンな感じで好き♪ 美味し(^^♪
ほどなくラーメン登場
うむ♪ あっさりニボなお約束(^^♪
ある意味定形であり、安心出来る作り。
麺は越後製菓！（笑） この辺も安心な組み合わせ(^^♪
チャーハンとラーメンの組み合わせでいうと
少し塩分過摂取な感じもあるが（笑）
こういうのってそういうもんだから
その辺は自分でコントロールを心がけたい(^^♪（年寄りの独り言）
全体にまとまりのいい感じ。メヌーも何気に豊富！
10時半〜スタートも魅力！（笑）そんな訳でご馳走様でした。。
この日は・・・もうちっと加茂市街に行くつもりだったのだが
なんと！配達車のマフラーがフランジのとこで、くされてて（笑）
ボボボォ〜♪ みて〜な？（爆） めぐせので距離的にこちらを選択(^^♪
らーめんを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
脂も頼めば入れてくらんる、いいお店だが
やはりデフォとしてお店が選択してるこのスッキリとした世界観が素敵(^^♪
醤油の素性の良さを、喉の奥で堪能する！ぐれ〜な♪
昔、風邪をひくと喉にネギを巻く技？があったが（笑）
喉がおもしろくない時、このお汁で治りそうな予感？（激爆）
（個人的な見解です。ラーメン療法♪ バカにしてくれていいです♪）
麺も元気で何より！ アイデンテテ〜なメンマもいいね♪
うむ♪ 食うと元気になる！（笑） それもラーメン道ぉ〜(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと変な時間になっても・・・
通しな安心感が嬉しい(^^♪
白醤油と大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場
デシっとした量感を追い求めてるじじぃにはアレだが（笑）
時代というものはそういう方向に動いているのかもしれない♪
白醤油は、ここんちでは比較的おとなしい一杯の存在。
この日はそういう気分だったので丁度いい感じ(^^♪
白から始まるグラデーション カラーがはっきりしててぇぇね♪
ここんちの元気な麺が好感♪ やっこい茹でがデフォの県央にあって
これはこれで冒険だろうし、アンチテーゼだろうし（笑）
そういう幅がある事で三条全体の世界観が広がるのはきっといい事だ(^^♪
うむ♪ とりあえず食い損ねるのを回避！ 感謝(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。
市内に張り巡らせている隠密の中の熔材屋O君から情報を得る♪（笑）
配達の帰りしな、まずは偵察！と思って行ってみると・・・
まだやってらったので、思わず？イン！ (^^♪
左角上理論で、生姜醤油と大盛をプッス！
食券を渡して水をセルフして着席♪
カウンターのみの狭めのスペースだが居心地がいい(^^♪
ほどほどな時間で登場
生姜のカホリが立っていい感じ♪
お汁のムードとしてはソリッドな趣
イメージとしては、硬派な生姜醤油(^^♪
麺は県央では中太クラス、茹で普通、重量感のある麺で好感
浸透圧の関係か後半チャースーからの塩分のお汁への浸み出し感で
結構しょっぱな世界観！（笑） 突き抜けてる志は潔い(^^♪
今度は、大盛よりご飯らかな？（笑） そんな事を考えてニヤニヤ♪
しゃがらさんがリターン、「肉」だったとこがあの店・三条店の予定
そしてここが土佐屋さん。ある意味新店舗ラッシュではあるのだが・・・
多数店舗○○三条店 ラッシュな感じで、それはそれで嬉しいしありがたいのだが
個人的には、三条発進の店もお待ちしております！(^^♪（わがままらか？）
それはそれとして、永く頑張っていただきたいと思います！
そんな訳でご馳走様でした。。
この日は・・・ラーメンショップな気分(^^♪
ネギよりノーマルなラーメンの気分！
の、中を注文♪
ほどほどな時間で登場
うむ♪
これに、ちっとニンニクを入れるのか好き(^^♪
疲れてる身体には・・・最高だっ！（笑）
あっちょなったり、さ〜むなったり・・・
年寄りの身体にはこたえる！（爆）
漢方的には、ラーメン健康法というらしい！（勿論冗談です♪）
中でも、やっこい茹での麺がむっつら(^^♪ 充分に麺量満足！
うむ。ここんちならではの満足感！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ちっと市内をウロウロして・・・
たどり着いたのはこちら(^^♪
カレーラーメンもいいが、普通もいい〜♪
悩みつつ、普通ぅで大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
このなんとも優しい見た目が実に美しい〜(^^♪
と、ここで・・・ロースィ〜なチャースーを考察してみる
何故俺はロースィ〜なチャースーが好きなのだろう？
思い起こせば・・・幼少の頃から？
県央エリアでは、ロースィ〜なタイプが多数派だった気がする？
（というか全体的にそうだっただろうか？）
ラーメンという世界観がハイカラ？になってから
チャースーも多様化していった気がするが
懐かしさだけでなく、慣れ親しんでるだけでなく
やはりチャースーがロースィ〜だと、心がニヤリとしてしまう(^^♪
と、かなりチャースーに傾いた感じなので（笑）
グリン！と戻して・・・
優しい味わいの中に、広がる旨味♪
そしてそのお汁との麺のバランス！ エクセレント♪
勿論そのお汁の残り香とチャースーが口の中でハーモナイズ(^^♪
うむ。実に満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日はこちらでタンメンな気分！
初志貫徹♪
少しゴールデンタイムを過ぎてたせいか空いててラッキー(^^♪
では♪ タンメンをば注文(^^♪
ほどほどな時間で登場
このドカっとした量感は嬉しい限り！（笑）
○郎系、もしくはそういうインスパイア系以外では
なかなか少数派な気がする(^^♪
いい気になって大盛に行っちゃうと、とってもアレかも？（笑）
お汁に野菜の旨味が溶け出しぃ〜の厚みのあるいいお汁だ！
また、チャースーが入ってるのも嬉しい♪
ほろほろでありながら、いっ時流行った甘みチャースーじゃないので
年寄りのじじぃには嬉しい仕様♪ 雑に美味し！
最後までお汁を飲み干したくなるんだけど・・・
（♪止まらないレンゲマジックゥ〜♪）
そうすると帰り際、お腹がパカってなるとアレなのでやめといた(^^♪
ゴマもたっぷしでとってもヘルシー！（笑）
うん！ すんごく満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ちっと予定があれやこれやグリングリンで（笑）
とりあえずそういうフラストレーションを癒やしてくれるのは
自分にとって、とってもスタンダードで落ち着く店がいいのだ(^^♪
そして、見てくださってる方々の事はお構いなしで？（笑）
いつもなラーメンの大を注文！
ほどほどな時間で登場
毎回、おんなじの食ってるように見えて・・・
そうなんたけど（笑）
実はいい意味で許容の中で味わいの変化を楽しむ的な？(^^♪
この日の味わいは、少し香味系ネギ油的なカホリが大人しくなってきてた。
そういう定点観察、そういう歴史的な視点を持っていたいじじぃであった！
遠くのラーメンで一発勝負もよし♪
近くのラーメンで定点観食もよし(^^♪
ラーメン道ぉ〜は、いろいろあって素晴らしい！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
目玉を食おう！
そうしよう(^^♪
そんな感じでラーメン定食を注文！
ほどほどな時間で登場
最早・・・ラーメンが主か？ 目玉が主か？（笑）
みて〜な自問自答になりかけるが、勿論！主はラーメン(^^♪
あっさりいい意味でふつ〜なラーメンに・・・
目玉とごはん！（笑） それがとってもいい組み合わせ♪
そういえば、卵も高騰な訳だ！ 頑張っていただきたい(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・こっち方面でそういう時間になり
こちらを訪問(^^♪
ラーメンの大盛を注文♪
ほどほどな時間で登場
普通盛でも充分満足の行く量感のこちら♪
んが！ 十二分を求めたい日もあるのがラーメン道ぉ〜(^^♪
そういう心とお腹の揺らぎが・・・えぇね！（笑）
甘みのあるお汁はいい意味で独特♪
そして一本一本の重量感のある麺も独特♪
独特＋独特＝とってもお得(^^♪
また、大盛ならではのナミナミも映えるよね〜！（ちごか？笑）
う〜む♪ すんごく満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
そういえば・・・
ここがこうなると聞いていて、すっかり時間が経ってしまった(^^♪
まっ！ そういう忘れっぷりも俺らしい♪
左上理論だと・・・
春菊天そばぁ〜？（笑）
それは、まぁ〜今回は、ちっと勘弁してもらって（爆）
位相？にある天然炊き豚骨をプッス！
とりあえずメヌーが沢山で楽しい♪
セルフっぽいので食券を出して半券もらって・・・待つ！
店内見渡すと・・・押したのは九州っぽいし・・・（笑）
その他山形っぽい流れや、蕎麦つゆに中華麺推し的な上越趣向とか・・・
なんかいい意味で、なんでもあり攻撃みて〜な？（笑）
朝7時からみたいだし、モーニングいうのんもあるみたいだし・・・
俺には嬉しい通しっぽいし・・・ アイデア百貨店！（爆）
色々なユーティリティも楽しい(^^♪
ファストな時間で登場すると思ってたけど・・・
ほどほどな時間で登場
勝手にサラっとした白濁豚骨を想像してたんだけど・・・
じゃなくて、結構ごっとんごっとんした白濁豚骨だ！
そして俺的に・・・ん？みて〜な微粒子感？
なんだろ？ 口の中の魚粉イメージより微粒子・・・な感じ
お汁飲み干しての・・・
微粒子沈澱(^^♪（爆）
いりこ系？ それとも髄系？ 正体はアレだが・・・
俺的には、口触り、汁触り優先純情派なのでアレらな(^^♪
せっかく廉価路線なんだから省く事でコストダウンに繋がるかも？
と言いつつ・・・髄系らと濾さんとらか？手間掛かりらか？
う〜む♪ 謎の粉の考察は・・・頭の中でループ(^^♪（笑）
などと、色々新しい一杯と出会うと想像する事があって楽しい！（笑）
麺は細麺で茹で普通。少しツルケ方向
蕎麦との対比で、ちゅうっかっめんっ！を押し出す仕様♪
九州豚骨に潤じた作りは、ある意味この時代、安心で安定的(^^♪
薄利多売なり、テーマとしては難しい方向かもだけど今時素晴らしい事だと思います
地の利としても俺には嬉しいエリア、時の利も通しだと嬉しい事この上なし
三条に根付いて永く頑張っていただきたいと思います！
そんな訳でご馳走様でした。。
（他人様）ひとが食ってるのを見ると・・・
ちっとそそられ♪釣られ？（笑）
それを食べたくなってしまう事がある(^^♪
そんな感じで、この日はみそラーメンを注文！
ほどほどな時間で登場
う〜ん♪ ここんちらしいサッパリ感が魅力(^^♪
味噌感は、白寄りとも赤寄りとも言えず・・・中道ぉ〜♪？
そしてここんちらしい細麺とのマッチング！
細麺のみそをお探しの方にピッタシ♪
味わいとしては、奥行きより幅を楽しむ的な。
ここんちのボディは、潔いシンプルなものなので
それに準拠して構成されてる味わいは、素材の良さを楽しむ方向(^^♪
ごってごてに凝りまくった味噌もいいが（笑）・・・
シンプルな構成で表現されたものの自信のようなものを感じられて・・・
おじさん・・・そういう心意気・・・好き(^^♪（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
