この日は・・・
メヌーを見てたらピキッ♪と閃いて・・・
味噌を注文♪
ほどほどな時間で登場
味噌のバランスとして白的な優しさと
赤的なソリッドさと持ち合わせた感じのいい味噌感(^^♪
に、脂質が上手に機能してて甘すぎない大人の味噌な風体
麺がいい意味でお汁を連れ過ぎない質感が合ってると思う♪
挽肉を蓮華で拾いつつ・・・お汁が減っていくラストタイム
ラーメンタイムの至福の時間らね(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
お店に入ってすぐの小上がり・・・
アベックの方々がカツ丼食べてられて・・・
思わず・・・釣られる(^^♪
かつ丼をば注文！
ほどほどな時間で登場
食堂げなぎゅっ♪と味が染み込んだザ唱和スタイルなかつ丼(^^♪
トゥルンとした閉じ加減のかつ丼もいいが
こういうがっつり閉じたのもノスタルジーな感じがして好き♪
肉厚8mm路線 この辺も特別すぎずいい感じ♪
ちっと濃いめの味つけで味噌汁の淡めな味わいとのバランスがエクセレント(^^♪
うむ♪ 前も書いたかもだけど今や食堂のかつ丼もレッドブック
食堂文化がいつまでも続く事を切に願うじじぃであった！
そんな訳でご馳走様でした。。。
定点観察♪
というか、あっこに寄ってからあっこに行く時に・・・
訪問率高し！（笑）俺にとって食は仕事とも連動してる感じ(^^♪
いつものの・・・
紅茶じゃなくてラテが出て来たんラテ♪
じゃなくて・・・
いつもなラーメン定食を注文！
ほどほどな時間で登場
この日の目玉占いは・・・
左の目玉が固焼きだった。
こういう時は、左折注意いう事らな？
よし！食べ終えてお客さんのとこに行く時気をつけようと誓う♪（笑）
醤油をちょちょんと目玉に垂らしスタート！
目玉の好みはある意味何でもオッケーなじじぃ♪
かたいならかたいで・・・やっこいばやっこいで・・・
出て来たものをその都度楽しむ！ それが俺のラーメン道ぉ〜！（目玉らし）
その目玉の醤油とラーメンのお汁（味わい）との重なりがまたいい！
アクセントとして機能して〜の・・・で、ご飯！（笑）
うむ♪ やはりシンプルが故の世界観が実に素晴らしい！
この日もとっても満足！ そんな訳でご馳走様でした。。。
定期的に食べたくなる味わい♪
そういうお店が数々あるのはとても幸福な事なのだろう(^^♪
中華を大盛で注文！
ほどほどな時間で登場。
もうね〜 カホリが美味いもん！（笑）
ほわ〜んと優しいカホリの中にスンと芯のあるカホリ
それはそのまま味わいにも反映されてて・・・
口にした時「うんめぇなぁ〜」と気持ちが安らいでいく感じ(^^♪
優しい脂質をくぐって麺を口にした時、味わいとして相乗！
この辺のバランスにやられちゃって早何年？（笑）
心落ち着き川の音を聞く。実に素敵な時間だ。贅沢だ。
食べ終えて・・・また来よっ♪と思わせるリピート力強し(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
この前テレビでタレカツ見てからお口がタレカツモード(^^♪
お手軽に選択♪
Cセットを注文！
ほどほどな時間で登場。
出来のいいカツ丼♪ 出来のいいラーメン♪
出来のいいのんがふたっつも並ぶとそれだけで幸福感爆上げ(^^♪
じゅんっ♪と味わいがしょんでパフッ♪と切れのいい肉質
そして程よくタレがご飯にしょんでて・・・見事に完結！
からのぉ〜 例のお魚さんしっかりの出来のいいラーメン！（笑）
量感としてはちょっぴりコンパクトラーメンだが大人になってきたので（爆）
ある意味正しい量感・適正なお昼からも動ける量感なのかもしれない(^^♪
うむ♪ お手軽にダブルな美味さを堪能！ そんな訳でご馳走様でした。。。
前から何回か前を通るものの・・・
混んでらって・・・ 我慢弱いじじぃは、ついついアレだったのだが・・・♪
この日はそんなでもなかったので一発訪問(^^♪
背脂ブラックにんにくと大盛をプッス！
ほどほどな時間で登場。
ザクなネギと・・・ ブラッキーなコショー
そして・・・ 黒いお汁・・・ これはあの路線をオマジュってるという事らな♪
背脂と柚子と岩海苔で・・・ 個を主張～ いいんじゃないでしょうか(^^♪
企画・開発は提供する側の物語。後は時代が決めていく。
それでいい～♪ それがいい♫ 食とはそういうものだ。
濃いめでベースに甘味があるお汁に背脂。甘味が相乗。そして醤油のコク・美味しいお汁だ。
麺は太めでちっとゴワゴワ狙い。タイプは違うが・・・ この辺も狙い値として正統派
にんにくは・・・ 俺が鈍いのか？（笑） あんまりそれほどな感じ(^^♪
逆に言えば、普通にランチして午後からの仕事の邪魔にならない線引きなのかも♪
俺の隣の人は・・・ライスを食ってらったが・・・ ある意味それも正当な流れ！
うむ♪ 皆が同じ方向を向く必要はない。多種多様な時代は素晴らしい事だ！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この休みは・・・
天気がアレで釣りは諦めムード♪
そんな悲しみや怒りを・・・
ラーメンで癒す(^^♪
倍盛♪（やけ食いとも言う）をプッス(^^♪
ほどほどな時間で登場
3倍とか4倍とかもあるみたいだけど・・・
ファイターじゃないので（笑）こう言う時の量感（やけ食い？）には
ほどほどいい量感に思えるじじぃ(^^♪
ズバァ〜っと一気に進めても・・・まだ麺がそこにある残麺感♪
こういうのは、やっぱり特別！俺はそう思うのさ！（笑）
濃いぃ〜色が麺にしょんでいくのとの闘いも己との闘い。
男は何かしら何時も闘いに挑むものだ(^^♪
まさに「こく」の美味さが特筆！ そんな訳でご馳走様でした。。。
こっち方面でそういう時間になったので・・・
こちらを選択(^^♪
タッチなパネルで・・・
うま塩とミニチャーハンを・・・タッチ♪
ほどほどな時間で・・・
お先にミニチャー(^^♪
軽くパラッ♪としてて・・・
カホリのいいチャーハン(^^♪
ミニの割に量的にも嬉しい感じ！（笑）
少ししてからラーメン登場。
旨味に品がありいい感じ♪
厚み方向に行くか、淡麗方向に行くか・・・
作り手側としてもそういうところ悩ましいと思うが・・・
チャーハンなり綜合的な演出を思えば、上手な選択に想える♪
まとまりというテーマが自分の胸の中でこだました(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
中華と大盛をプッス！
した後に・・・冷やしラーメンを見つける！（笑）
ほぉ〜 気が向いたら・・・間に合ったら・・・試してみたい♪
ほどほどな時間で登場。
調和の取れた出来のいい一杯♪
リサーチ&ビルドを感じるというか・・・
時代の中、いい意味で多数票狙いな感じがえぇね(^^♪
醤油感、お魚さん感、上手な線引きに思える。
誰もが入りやすい誰もが食べやすいというスタイルは
食の選択肢としてとても大切な事だ(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。
この日は・・・
久し振りにこちらへ(^^♪
ラーメンの大を注文！
ほどほどな時間で登場
美しき醤油方向の中華！
中華そばと名乗る一杯は数々あれど・・・
このスタイルが中華そばだっ！という方々も多いかと思う(^^♪
あっさりへのこだわりを強く感じる。
脂をパージして、純粋にシンプルに少ない要素で
最大限の美味さを表現する！実に見事な完成度！
何から何まで正しく美しい(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
こちらがあちらからこちらへ移転されて・・・
配達の帰りに訪問してみた(^^♪
生姜醤油と大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
うむ♪ 濃いぃ〜感じの醤油感がえぇね(^^♪
行ってみると〜 にょっ？ ラブラブ時代より生姜が強く感じる♪
ある意味ラーメン屋ストリート？（笑）的に
軒数ある流れの中で、めりはろうとしてのチューニングかもしれない(^^♪
たまたまかもしれない？（笑）いずれにせよ個人的にはいい事と思う。
加水のせいか重量感のある麺は、強めのお汁にもピッタシ♪
何気にチャースーもいっぺ入れててくらって嬉しい限り(^^♪
個人的に帰り道の選択肢が増えていい感じ（笑）そんな訳でご馳走様でした。。
ちっと一軒外してどうするか？
ポン♪と思いついてこちらへ(^^♪
ラーメンを大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
中央、麺がもにょもにょっと盛り上がってる様が・・・
実にセクシ〜(^^♪
行ってみると〜 やっこい麺が実にいい♪
味わいとして、飯店系とはまた違う町の中華飯店系というか・・・
確かに昭和を支えてきた多くの店達を思わせる味わい。
「食べてください。 牛筋の煮込み」と一皿出してくらって・・・
しょんだ味がホロホロと・・・美味い！
ご飯が欲しくなる♪
ご飯を頼んで三角食いも思わず妄想してみたが
動けなくなるとアレなので（笑）とりあえずやめておいた(^^♪
美味しいものでお腹がいっぱいになるのはとても幸福な事だ！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
昔から・・・8号で看板だけは見てて・・・
そのうち、そのうちと・・・早何年？（笑）
この日はなんとな〜く気が向いて訪問(^^♪
8号から3.1K mかな？
看板をなぞって進む♪ 平地の距離感より山道距離感なので
ちっとその辺のギャップを楽しみつつ・・・
こっちらか？ どっちら？などと進み・・・到着♪
車から降りるとミンミン蝉が鳴いてた。山ムードを吸い込む(^^♪
お風呂は大きくはないがとてもいい感じ
外の光も気持ちいい(^^♪
やたら・・・
お風呂のジェットとシャワーが強く感じたのは気のせいでせうか？（笑）
個性・特徴のひとつかもしれない(^^♪
さっぱりとした綺麗なお湯で身体も心もリフレッス！
うむ♪とっても満足！ そんな訳でめでたし♪めでたし(^^♪
あっさりな中華！
な、気分で伺ったのだが・・・
先客のみそが美味そうに見えたので・・・
ひゅっと急ハンドル♪
みそを注文(^^♪
ほどほどな時間で登場。
深みのあるみその味わいに・・・
ここんちならではの細麺♪
そのコンビネーションがとてもいい感じ(^^♪
みそで細麺♪っていう人なんかには是非！
そういった意味では、みその選択肢も多くていいね(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
ここも来よう来ようと思いつつ・・・
つい浮気なじじぃは通り過ぎてから・・・「あっ？」みて〜な？（笑）
そんな事の繰り返し・・・
そ・し・・て・・・めぐりあ〜い(^^♪
中華の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場。
ガハ〜！ 綺麗だ〜♪ すんごく(^^♪
カホリがいい！上品でいてふわ〜っとお魚さんのいいカホリ♪
行ってみると〜 和というか蕎麦技法が活かされた感じの作りで
一口啜っては・・・「お箸の国の人ですから♪」と唱えたくなる(^^♪
細麺・丸麺、シュパ〜っと勢い良く行きたいが・・・
あっちぇので（笑）用心しながら啜るの事よ♪（笑）
（温度もご馳走様のうちのひとつらね♪）
何から何まで正しい！何から何まで美しい！超満足！
そんな訳でご馳走様でした。。。
