この日は・・・
近間で・・・
Ａセット♪
ほどほどな時間で登場
固形テッシュな脂、近代的なお魚感がここんち流ぅ〜(^^♪
ビシッと決まった醤油感との合いがとってもいい感じ！
太すぎない麺とのバランスも現代的な解釈としてえぇね♪
チャーハンのパラパラ度とお汁の味わいの関係性も凄くえぇね(^^♪
うむ♪ 近間でささっとうんめぇの！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
久し振りにこちらへ(^^♪
青嶋ラーメン 麺大盛をプッス！
ほどほどな時間で登場♪
うむ♪
ここんちらしい、すっきりしながらも甘さのある
程良い生姜な味わいがとても素晴らしい(^^♪
麺はツルケたここんちらしい麺。
この日も人気店してた。素晴らしい事だ♪ そんな訳でご馳走様でした。。
久し振りに訪問♪
これだけ来てて・・・
初めて知った事実！
Since 1929
あと4年で100周年！？ すんごくね？(^^♪ マジで！
1929って・・・世界恐慌？（爆）
これはね〜 ローカル番組でも加茂市単体でも
取り上げて盛り上がるべきお題かも(^^♪
食堂スタートという事はまず無いとして・・・
前身が茶店？パーラー的な？
そういえば以前は喫茶メヌーも沢山あったな〜
などと回想♪そして妄想(^^♪
みて〜な時間を過ごしつつ・・・
ラーメンの大盛を注文♪
あっさりで素敵な一杯が登場！
いや〜ど〜りでうんめわけら！（爆） おみそれ(^^♪
感動でなんも言えね〜！（笑）
是非、なが〜くながく頑張っていただきたいです！
そんな訳でご馳走様でした。。。
こっち方面でそういう時間になり・・・
選択したのはこのお店(^^♪
中華そば塩をプッス♪
大盛の明示が無かったので半ライスプッス！
注文の際大盛無料の旨伝えられ（笑）大盛でお願いして・・・
結果！ 大食い仕様でほどほどな時間で登場(^^♪
あっさりで綺麗な一杯♪
綺麗というのは・・・それだけで価値があるね(^^♪
優しい口当たり、丸みある塩感・・・エ〜クセレント♪
シュバっと麺の啜りも決まってまとまりのいい一杯！
ご飯も食べちゃったのでお腹がパンパン！（爆）
幸福この上なし(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。、
この店に来たという事は！
この一杯が食べたくなったから！（笑）
コーンラーメンをプッス♪
大油でお願いして・・・ほどほどな時間で登場
うむ♪ やはりとってもこれが好き！（爆）
ちなみに・・・ボタン上、辛いという事になってるが・・・
大油にすると辛味が軽減されます。（そう思ってます♪）（笑）
これはマグロの脂強めとワサビの関係性であり・・・
（辛さがマイルドに♪）
または、ディストーションとリバーブもしくはディレイの関係性であり・・・
（歪みがマイルドに♪）
万物相対性理論という事にしておこう(^^♪
まっ！それはそれとして・・・
タイトルのコーンより、挽肉・ザーサイで創作されたベースが
昔からとっても好き♪早何十年？（激爆）
やはりこの一杯をいただくと心が落ち着く！（笑）
そういうマイフェバリットな一杯(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
あっこを外し・・・あっこは満タン・・・
あっこは遠い♪ ならば！
久し振りにこちらへ(^^♪
塩ラーメンセットをチャーハンに変更（＋110）
及び・・・
名物的な！
餃子を注文！
ほどほどな時間で登場♪
ん？
なんか餃子がいっぺらな？と思いよくよく見たら・・・
セットに餃子がついていた！（爆）
ブヒ♪ 餃子を二人前にしてしまったようた！（激爆）
そんなおっちょこな俺も・・・また俺らしい(^^♪
塩ラーメンがミニだったので、ある意味丁度いかったかも！（大笑）
これで1000円でお釣りが来るんだもん♪ 立派！立派！
今時、この値段で頑張ってらって感謝！
と思ったら、２月から値上げのお知らせの紙が♪
それもまた時代の流れ。無理せず永く頑張っていただければと思います(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
さて・・・以前、ＺＲＸさんの倅さんから情報を貰って
たこ焼きを紹介したお店・・・
が！ の！前を通るとこのようなピザアピール(^^♪
で、たまたま倅さんと話たら「いいっすよ！おすすめです！」
との事で・・・
伺っでみたならば♪
店内を一生懸命改装中(^^♪
倅さんの話ではイートインにするそうでとの事なので・・・
絶賛、その真っ最中だった！（笑）
一応、訊いてみたら・・・
２月になってから改めてスタートとの事！
楽しみに待ってましょう♪ という事で・・・
ローカルモーションなお話でした♪ めでたし♪めでたし(^^♪
この日は・・・
じゃない方の！
タンメンを注文！
ほどほどな時間で登場
タン！なメン！に脂がふわっと(^^♪（笑）
で・・・例の平べったいぶっとい・・・麺さ〜！
が！ あっつあつで・・・油断すると口の中やっちゃうヤツ♪（要注意！）
野菜を噛めば歯から伝わる熱！（大笑）高熱は甘く危険な香り(^^♪
大切なのは実は塩加減♪ 流石な線引き！
そういう所にも余裕を想わせるのが名店の証(^^♪
基本、デフォがうんめ店は何食ってもうんめ理論！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
柏崎方面で用事を済ませて・・・こちらへ(^^♪
以前伺った時は半チャーハンのセットだったので
今回は焼肉丼のセットを注文♪
ほどほどな時間で登場。
あっさりで出来のいいラーメン(^^♪
飯店系を感じさせ、またメヌーのワイドさも
その辺が見受けられ手技の確かさにとっても納得♪
焼肉丼は玉ねぎと肉がコクのある味わいでいい感じ(^^♪
今時、この価格に収めてくらってるのはとっても感謝！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
近間でスパッ！という感じで・・・
みそラーメンを注文♪
ほどほどな時間で登場
ザ食堂みそ！に・・・サラッとした脂感で・・・
あっつあつ♪ 急いで食べると、やっちゃうので注意(^^♪
寒い季節、熱さ自体がとっても贅沢なご馳走様！
身体の芯からぽっかぽか♪ やはり慣れ親しんだ味わいって特別(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
前回はあっさりだったので・・・
今回は・・・コッテリ！
で、大盛で・・・注文♪
ほどほどな時間で登場。
うむ♪
もっこり、こってり、たっぷり(^^♪
り・三段活用♪ これテスト出ますから！（笑）（何の？ 爆）
こういう系（凄くふわ〜っとしてて御免なさい♪）の中では
いい意味でシンプルでストレートな味わい！ 好感(^^♪
うむ♪ 長岡にあって歴史を重ねて頑張ってられる。素晴らしい事だ！
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
大人の新年会♪
久し振りなお顔に挨拶したりされたり・・・
そうやって一年の早さを体感する日でもある(^^♪
お料理は他に天ぷらやミニ鰻丼・・・
ＤＸな仕様を楽しみつつ会は進み・・・いい感じ(^^♪
まっ！無事流血もなく終わる事が出来て素晴らしい！（笑）
一年の早さを想い、また頑張る事を誓う♪
そんな訳でめでたし♪ めでたし(^^♪
数あるメヌーの中から・・・
壁にあるメヌーの・・・
本マグロセットを・・・
＋150で半を全で注文！（笑）
ほどほどな時間で登場
うむ♪ デラックスゥ〜(^^♪
ラーメンは、これまた燕の裾野の広さを思わせる一杯！
しっかりしてて出来のいい味わい♪ 誰もが納得(^^♪
マグロは各部位、いいコンディション。
価格を鑑みればとっても感謝なセット！
他にも目移りするメヌーがズラリだし♪ 魅力は尽きない！
次が楽しみになるのってとっても素敵！ そんな訳でご馳走様でした。。。
たまに・・・
一発、定食でも(^^♪
カウンター上、札メヌー ズラ〜の中・・・
カウンターの端に赤板メヌー♪
焼肉定食を注文！
ワンオペゆえ・・・時間はちっと掛かり気味で登場(^^♪
ぬっ？ もつ煮もついてて・・・嬉しい仕様！
なんだったらちょっとした居酒屋の一人前くらいある？（笑）
メインがふたっつ疑惑？（笑）に、お新香もふっとつ！（爆）
なかなかな丼飯にここまでのおかず量！
うむ♪ おかず優位と言っても華厳の滝ではあるまいて♪デルモンテ(^^♪
焼肉としては、コリッコリッと来る部位にガーリッキーな味わい！
うむ♪とてもCＰ高し！ 今時880だし(^^♪
もんの凄く満腹！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
もんのすご〜いぶりに訪問(^^♪
ラーメン 大盛をプッス♪
ほどほどな時間で登場
「家」って事で家な約束な感じ♪
ちっと作りとしては淡め狙いでせうか？(^^♪
ちょこっと太めの麺の主張もえぇね！
家も家で色々あって楽しい！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。
