ここも・・・
これで何軒め？的な場所なんだけど・・・（笑）
とりあえず・・・通りしなに寄ってみる。
らーめんを注文。（大盛だったかもしれない）
ほどほどな時間で登場。
お汁は甘めな設定。
まよぉぉ～んとした感じ。
当り重視といった狙い値。
麺は中太、茹で普通。
チャースーは、見た目通りの横方向繊維路線。
メンマはやや既製寄り。
全体にオーソドックス・普通がいいんだもん志向♪
昼間から、生ビール率が高い感じ？（笑）
それはそれでお店のポジションとしていいのだろう～♪
そんな訳でご馳走様でした。。
今週は・・・いろいろありました。
人生観が変わるような事も・・・
レイニーサンデー
そんな今日の気分で・・・ こちらのお店を選択。
外観は・・・・大荒れだったので勘弁してもらって・・・
メヌー
ラーメンと・・・
餃子定食をお願いしました。
なんか・・・
大食いしたい衝動にかられて・・・
ほどほどな時間でラーメン登場。
カツオが香る和な情緒な一杯。
そういった意味では蕎麦屋マインドを押し出してるものの・・・
それだけでは終わらない深き味わい。 好き♪
麺は中細でスルスルスルゥ～と啜る喜び。 えぇね♪
チャースーが厚切りで、ムツッとしてて・・・ いつにも増して美味さ炸裂。
豚肉高騰の折、頑張ってる感がひしひしと・・・ 感謝！
で、餃子定食。
あちゃぁ～
思ったより・・・
ご飯が完全丼めし！（笑）
これは・・・やってしまったかな？
餃子は・・・おもいっきり・・・
ガリッと焦げが印象的！（笑）
皮はメローンと伸び率高し。
餡は旨味がシュンッとしてていい感じ。
ハッキリ言って・・・ 食いすぎだ♪
レイニーサンデー それは一人で大食いしたくなる気分にもなる日。
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/1a76b33e6a3409fffee0b66e59b74185
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ed7c0bd282ac9dae635164612f74686c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/317a805ee43787162197fc20deb6ac85
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/51936ffe43146f50c93e2940610e986f
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5a08841ba999ea4ef70100a5b46b770a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8fbc7aa75a32942f2415b39c3dc615fc
さて・・・
今日は、梅ちゃんをたらかして、ＮＣＴのバルブをちっとじょしてもらいました！（笑）
おかげでとってもいい感じ♪ 来週は頑張ってくれそうな・・・予感！
という事で・・・ お礼に・・・お昼を奢ろうと・・・
「しゃぶしゃぶ・すきやき食べ放題行く？」と言うと・・・
「もう行ってきました！」との事！（爆）
「なにぃ～？」 みて～な！（笑）
「土曜はしてないみたいっすよ！」と逆にアドバイスを・・・ 貰う！（激爆）
じゃぁ！ ここ行ってみたい！という事で・・・二人でレッツラ Ｇｏ♪
玄関先・・・ 日替わり定食の黒板を見つつ・・・
メヌー
やはり・・・ 肉が食いたい！（爆）
という事で・・・
日替わり三品盛定食を二人お揃いで注文！
ドリンクは先にお願いして・・・
アイスコーヒーを飲みながら待つ事に・・・
水のコップもデカクていいですねぇ！
今風七輪が運ばれてきて・・・
熱で・・・顔が・・・あっちぇ！（爆）
人工炭のせいか、赤外線が写真に写らない！
へぇぇ～ そういうところに科学を感じつつ・・・（爆）
サラダと大根キムチとナムルと各種ツケダレ♪
お肉はこんな感じ。
コプチャン（牛の小腸だって）
カッパカルビ？と聞こえたが・・・（笑）
そういう部位らしい。
鶏のモモ♪
量感としては・・・
お昼に丁度いい感じ！と思います。
ご飯は少し硬めで上手に炊いてある！
焼肉にとっても相性のいい炊き方。
ブォォォ～ッ♪
ぐれ～な煙の感じが・・・えぇね！
俺んの盗るなよ！ みて～な？（笑）
アッサリワカメスープも付いてきて・・・
これで780+消費税ならとっても優秀と思います！
逆にこれ以上食っちゃうと・・・ お昼から動けない！（大笑）
日の出製麺 保内工場より先に行ってしまったが・・・
まぁ・・・ それはそれでいいのだろう～♪
気楽に焼肉ランチもいいものだ！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
前から来てみたかったお店。 喜一。
とりあえず植木がいっぺでＤＸ♪
メヌー
見えねか？
拡大♪
特盛は麺が2玉らしい。（ｂｙ耳ダンボ）
その他・・・
はしっこに・・・
若干細い麺も・・・とか・・・ ファインなところもうかがわせる。
箸置き＆ストッパー的なのが・・・かっこいい。
まぁ・・・要するに細かいところまで気が回ってる感じ♪
Sioの大盛をお願いしました。
ほどほどな時間で登場。
綺麗だぁ～♪
美しい一杯！
行ってみるとぉ・・・
ほぉぉぉ～
はぁぁぁ～
ふぅぅぅ～ みて～な？（笑）
優しくまーるい当たり。
（塩は笹川流れ・日本海・藻塩らしい ｂｙ クロスちゃん情報）
デジル感としては、総合的に上手に合わせてる手技。
身体の隅々まで、美味さがしょみるよーな？
そう！ このお汁は・・・ 身体に・・・ いーね！ きっと！（爆）
丁寧な仕事を感じさせる至極のお汁。 これは・・・凄くえぇね！
麺がイメージの中の喜多方麺と比べると・・・ それより少しツルムチッと感強し。
この辺も拘りで、そういう仕様を提供されてるのかもしれない。
なーるほどぉ・・・ へぇぇ～ みて～な！（笑）
大盛感としては、朝食う大盛に丁度いい感じ。（やや意味不明）
チャースーが・・・ チャースーが・・・ うまいんだよ！ かーさん！（笑）
豚の豚による豚のためのチャースー♪ （ちごな）
口にして広がる旨味、そして噛んで更に広がる美味さ。
ほろっと崩れる感じも・・・心がほろっとする。
メンマはスタンダードに、君、ここ担当ね！的な役割。
美しき美味さがここにある！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ここも宿題にしてたお店。
メヌーが豊富！
面白いのが・・・
天ぷらそば・うどんが・・・
540と910とある？
山菜系 イビ系・・・？ 面白い！（笑）
こっちの方でここまでワイドな揃えって・・・ それだけでも希少♪
お目当ては・・・
このセット！
スパッとそれを注文！
椅子が・・・ 見事に・・・ 床に・・・ くっついてる～ これが！（笑）
ふ～っん！ ぐれ～な？（爆）
俺はこういうのは・・・ 嫌いではない！ いや？ むしろ・・・好き♪
ほどほどな時間で登場。
おぉ～ＤＸ♪
ほわ～んとお魚的なカホリが・・・
行ってみるとぉ・・・
ほぉぉ～ 複雑に絡み合うお魚的な旨味と動物系のハーモニー♪
これは・・・ 深い味わい。 程よい甘味も感じられて・・・
これは・・・ イメージの中の喜多方っぽさはとは、また違って・・・ 印象的な味わい。
喜多方パゴス♪ 独自進化路線。 そんな気がしたじじぃでありました。
チャースーのグィンとした力強さも心に残る。
勿論、麺の選定もいい感じ。 これは・・・凄くいいかもしれない。（笑）
モツ
皮らね♪
「お好みで七味を・・・」というフレーズもありましたが・・・（笑）
甘じょっぱで・・・ モニョッとして皮の皮側の旨味（表現が変らか？）
皮の内側？の旨味、そのコントラストがいいし、勿論融合も素晴らしい。
そしてネギと来たもんだぁ～♪（基本、ネギ好き）
七味掛けたなんか言おうもんだら・・・ ビールが欲しくなってしまう！（爆）
これが・・・また・・・ ご飯とも勿論・・・ 激合う♪
食後の一齣。
脂が・・・凄い！（激爆）
好きな人は・・・ 飲むね？
いや？ 肌に擦り込むか？ スベスベ♪（笑）
近所で頻繁に来れるなら・・・ 脂ごとラーメンにモツを投げ込むのもアリかもしれない。
「新潟からわざわざ？」とお店のおにーさんに訊かれ・・・「はい？」と返答。（車のナンバーから）
喜んでくださって・・・ 缶コーヒー もろちょいました！（笑）
フレンドリーで温かみのある風情が旅の空の下、嬉しかった！
そんな訳でご馳走様でした。。。。
という事で・・・
ちっと小腹が空いたので・・・こちらへ♪
お隣は・・・この日も混んでた！ 行列してた！
凄いなぁ～ やっぱ、ラーメンって人気あるなぁ～！
という事で・・・ メヌー
シンポー♪
ラーメンを注文。
？
だって、小腹が空いてるレベルなので♪（笑）
梁が・・・低い！（爆）（天井も低い）
昔は・・・俺も188ｃｍくらいあったから・・・その頃だったら・・・
頭・・・ ぶってたね？（笑） （軽く嘘つき）
まっ！ それはそれとして・・・ 180ｃｍくらいでモヒカンの人は・・・
カサッ♪と擦るね？ 頭！ そんな気がしる。
ほどほどな時間で登場。
う～ん・・・ 立つ香りが・・・えぇね♪
行ってみるとぉ・・・
まことちゃん程強くないものの・・・ 豚旨味がじゅわぁぁぁ～って・・・
比較的約束が画一な喜多方イメージの中で・・・ ピュンッて美味さが光る。
これはいいなぁ～♪ じじぃ、そう思いました。
麺はそういった意味では、約束の中な麺。 らしい麺。
バランスも良く、量も良く、連食でも何でも来い！ みて～な？（笑）
チャースーも美味い！ 豚らしい味わいをキチンと感じられる。
メンマは・・・ まぁ・・・普通。 それでいいのさ♪
人気店の隣でも、ガッツリ太い旨味で勝負中ぐれ～な感じが・・・凄くえぇね♪
もっと、はよ食えばいかった！（笑） （スピードじゃねーよぉ！）
そんな訳でご馳走様でした。。。
という事で・・・
施設玄関先の景色。
何と言うか・・・
やる気を感じますねぇ～♪
食堂へのアプローチ
どことなく・・・
このガラーンとした感じが・・・
水産食堂らか！ みて～な趣を感じさせつつ・・・（笑）
メヌー♪
やはり！
柳津ソースカツ丼は、外せない！ （あの男の激推し故）
しかし・・・
それだけでは・・・俺らしくない？（爆）
俺らしく、らーめんも注文！（笑）
そもそも・・・俺らしいとは、どういう事か・・・自分で自分を見失う♪
ほどほどな時間で、先にらーめん登場。
いい意味で・・・
普通ぅ～♪な・・・喜多方っぽさを感じさせる一杯。
非刺激的で・・・
誰もが落ちついて食せるような・・・（笑）
お風呂上りに・・・ サラァ～ッとフィニッシ仕様ぉ～♪
総合的なデジル感。麺は中～中太クラスでイメージの中の喜多方規格。
チャースーは・・・昔っぽい手技というか・・・素朴でシンプルな味わい。
最後にカシッと醤油が広がる。
メンマはスタンダードな仕様。
これで５００円なら立派と思います。
ほどなく・・・
例のカツ丼登場。
容器はプラだが・・・
妖気が漂う♪（爆）
開けて出てくる世界観！
わぁ～ぉ！（爆）
このひとっぺさ、かしがってるのが演出なのか・・・アレだけど・・・
見た目からして・・・ かっこいい♪（笑）
興奮で・・・ちっとぶれてますが・・・（激爆）（臨場感優先でアップしました！ 大笑）
肉厚15ｍｍ 肉質良好 厚いが噛み切れる豚肉の旨味に・・・やられる♪（爆）
ガリッと衣が来てからの・・・ 肉とソースの絡み合い・・・ これは・・・ドラマらね♪
玉子をフライパンに敷いて焼いての・・・焼ききる前にライド オン カツという技での・・・
玉子とカツの癒着（言葉が不適切）が・・・素敵♪（笑）
その下には・・・キャベジン（キャベツね！） その下に、ごはん。
ごはんの量としては少なめと言えるかもしれない。
ただ、カツの量が大したものなので・・・満足感は・・・パラダイス！
う～ん！ 変な話・・・ こういう施設の食堂って・・・ 見落としがちだけど・・・
これは・・・ 値段を踏まえて・・・立派だぁ！ 素直にそう思ったじじぃでありました！
そんな訳でご馳走様でした。。。
という事で・・・
行ってみたかった所へ、行ってしまう事・・・
それを成就という・・・（笑）
行く道中・・・
色々景色を・・・スナップ♪
駅らか？（笑）
貨車らろ？（爆） みて～な！（大笑）
鉄道ファンではないのでアレだけど・・・
コアで楽しい景色だ。
やはり・・・
皆、撮りたくなる？（爆）
救いは矢印が・・・左な事？
矢印が上だと・・・ らしくて・・・ えぇね？（笑）
改めて・・・
鉄道ファンではないが・・・
あれば、撮りたくなる。（笑）
人とは、そういうもののようだ。
実際・・・ 小学生の頃は・・・ ギリ、ＳＬ走ってたし・・・
当時・・・
おせぇーし・・・ エアコンなかったし・・・ トンネル、窓閉めなきゃだったし・・・
無くなっていくことで、価値が上がる日常を感じるというか・・・ そういう感じ♪
町民センター敷地内・・・
カーネルらか？ と思ったものの・・・
地元の偉いおじさんらしい。
字を読もうとするものの・・・ 綺麗に整備された植木が邪魔をして・・・読めない！（激爆）
政治、電力・・・ 辺りがキーワードらしい。
で、料金。
ローカルルールが面白い。
自分は一回でいいので、３００円。
という事らしい。
悲願とか・・・お寺との関係性とか・・・
地域の頑張りが見える一齣かもしれない。
で、お風呂。
露天とか無いけど・・・
景色が・・・ えぇね♪
塩っぽいお湯のようだ。
あーかい橋と川♪
どこにでもあるなぁ？
鳥のマーク！（激爆）
ゆ～っくり温泉してから・・・ ちっと身体を休めて・・・
いさ！ 食堂へと向かうじじぃであった！
そんな訳で、いいお風呂でした♪
その名は・・・
分水 中華亭ぃ～♪ （もう燕ですけど・・・）
いいんです！ 昔の人間にとって、ここを目指す際には・・・
おし！ 分水 中華亭に行ってこよぉ～っと！と出かけるのが慣わし♪（爆）
この・・・
メヌーの表も・・・ 考えてみれば・・・レトロらねぇ～
なんか、これだけでも、5分は見てられる！（笑）
という事で、今日の気分は！ 塩なのさ！
塩 注文！
太麺な時間で登場
いいね？
もう・・・ 記事書かなくても・・・いいね？ （怠けすぎらか！）（激爆）
ぐれ～なビジアル♪（爆） 俺はそう思うのさ！
画に・・・ 力がある！（大笑）
塩という選択で・・・ デジルとしての素性が、輪郭が、より鮮明に見えてくるものがある。
チャースーが、ちぎってほん投げてるような演出も・・・えぇね！（爆）
ヘルスィ～＆ダイナマイト！ 男の塩！みて～な？ （そーでもねーか？）
やはり・・・ 俺は・・・ この店が好きなようだ！（激爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/06be333b215778e745ace8342ec587f1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a79f922c5c170cbf2ed8f76c7597ab58
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/842dfd7fbb3a9206e49e88ee48eb2131
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f6812f43bb83866c0fe86f4cd60d7df5
という事で、移転したというので行ってみました！
通常営業価格！（笑）
そういう事らしい♪
まっ！ 普通にらーめんを注文
プロフィール
えっ？ 17年？とか・・・
ほっ？ 19年？とか・・・
もっと前な気がしるぅ～！！！ みて～な？（笑）
時の流れの早さに吃驚。 じじぃになる訳だ。
ちなみに・・・ 通し営業風な表記ではあるが・・・
食べた次の日に変な時間に通ったら・・・ 準備中だった！（爆）
まだ本調子じゃないのか？ その辺はアレだけど・・・
おいおい追跡調査をしていきませう♪ （通しだと嬉しいけど）
ほどほどな時間で登場。
正直、ちっと丼が・・・ちっせ♪（爆）
昨日の笹舟も丼がちっさめだったが・・・（笑）
プレーンな小振りな丼で・・・
あっさりだとそれほど気にならないが・・・ ごっつい系だと少し気になる？（笑）
ちっとそんな気がしました！
まぁ、内容量（体積・重量）としては一般的だとは思うので・・・
内容量そのままに、見た目的に切立型の丼にいつかなると・・・ 嬉しいかも？（大笑）
丸型はその辺、ちっと見た目損してるような気が・・・しる！ （切立型推奨委員会）
味わいとして、醤油感まるめで、ニボ煮出し的なバス長マインドそのままに・・・
「あぶらだねぇ～♪」的な風情がそこに♪（笑）
麺は一年もご無沙汰してて言うのもアレだけど・・・
ちっと、ほーそなったか？ そんな気がします。 プルプル系はそのまんま♪
バラチャースー メンマ辺りは、スタンダードな設定。
玉・長、選択可のネギは、今回、タマで♪ 男は！ タマでしょう！と言いつつ・・・
長も合いますので、その日の気分次第で攻めてみてくださいませ！
新しい城で新しいストーリー！ 頑張っていただければと思います！
そんな訳でご馳走様でした。。
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6ca32682030c535f4beb5fa34f55e0e1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3724890f17b7438e2859eb298ff4b74e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/01203e48b88f4bcab84c1fc288c6c030
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ae47b2c4d9f1b983e9265d3947ff0387
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/901e6cc7ec60d6313384ab2630d934a8
さて・・・
人員のシフトがそーなってから・・・ 初めての訪問♪
お店に入って・・・ 目が合って・・・あっ？会釈みて～な？（笑）
お箸の国の人ですもの♪ そういう世界感は、日本らしくてえぇよね♪
やはり・・・
驚愕は・・・ 相変わらずの、アサヒビール 中瓶 280！ らか？（笑）
笹舟でビール飲んだ事ねーけど・・・（爆）
それはそれとして・・・
ラーメンを注文
ほどほどな時間で登場
俺的に・・・ 興味津々だった事。
それは・・・保内の味になったのか？ はたまた栄の味を継承したのか？
その辺が凄く気になってた訳だけど・・・
結論としては・・・栄の味を継承と判断。
栄らしいソリッドな味わい、そのままに・・・ また今後も頑張ってくださる事でせう♪
少し小振りな丼ではあるけれど・・・ その中にビシッとムチッと光る世界がここにある！
そんな訳でご馳走様でした。。。
オマケ・・・
昨日、Ｐ－Ｆａｍｉｌｙさんから入電♪
保内店だったとこは・・・
日の出さんが借りたらしい。
２２日 オーペンの予定らしいのだが・・・
なんか・・・ 厳しそうな予感？（笑） どーでしょ？ その辺・・・
まっ！ やっつけにならぬように、時間が掛かるとこは掛けて・・・
新たな物語を作っていってくださればと思います。
多数店舗展開で一番大事なとこ・・・ それは・・・管理と思ってるじじぃです。 期待してます♪
以前の記事 ↓
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fcae0ac1a6b53939f83557a7ae247f2b
なんとなく、天龍♪
たまにスッポリ食べたくなる。（笑）
おっと・・・
見切れてるが・・・
ラーメンの大盛を注文。 80円増し。
多分、麺単価が高いと思われるクロレラリーでこの設定。
これは・・・ 薄利主義♪ 感謝♪
ほどほどな時間で登場。
だ～れかさんが だ～れかさんが だ～れかさんが み～つけたぁ♪
ちっさい なつ ちっさい なつ ちっさい なつ み～つけたぁ♪
確かに冷やし中華という、ド夏的な季節感というものもありますが・・・
この一杯の中に・・・
確かに夏の扉がありますねぇ～
ネギ♪ （笑）
ニラらか？ ぐれ～な鮮やかな緑に・・・細さに・・・夏を感じる。
ひとひらな一杯の中に小さな季節感。
そんな事に喜びを感じる事が・・・ ラーメン道♪（爆）
前より椎茸っぽさが控えめで・・・ 俺は・・・好き♪（激爆）
鮮やかな緑に麺の淡い緑・・・ 目にいいかもしれない！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
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六さんが例の会の詳細をアップしてくださいました！
関係者各位、ご覧下さいませ♪
出欠は最寄の関係者へ・・・（笑）
素敵なひと時を白根で過ごしませう♪
それでは そういう事で！
なんか・・・
雪龍、ご無沙汰じゃね？
と、ハタ！と気づき・・・ 行ぐ♪
一応、撮ったが・・・
大事なとこ・・・ 見えない？ まっ！ いっか！ 雪龍らば！（爆）
（基本、安心してます♪ 大笑）
いつもなラーメン大！
今日はねぇ・・・ 麺が元気いかった！（笑）
添加系の変化か、茹での塩梅か・・・ その辺は・・・不明。
でも、感じとしては前者か？
県央の麺は、やっこて、ちっとねぇ～ みて～な声を・・・意識したか？ （ねーなｗｗｗ）
例のお魚気配は、年々薄れ気味。いい傾向♪（笑） （俺基準）
食い終わって・・・ はぁぁぁぁ～っと、漏れる息が・・・全てを物語る。 （大笑）
やはり定点観察は、ラーメン道の基本だ！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
バインディング剥がれでリペアに出してた45が戻ってきました。
ここは・・・
専用のボンドを買えば、俺でも行けそうだったんだけど・・・
ここが・・・
つっぱらかっちゃってて・・・（汗）
詰めもんしないと駄目だと思ったので、プロにお任せする事に・・・
やはり・・・ プロだねぇ～ いい仕事してくださいました。
んで・・・ 尻尾♪
ここも・・・
俺だと・・・ えへへになりそうだったので・・・（笑）
これで、確か・・・ 3回目！（爆）
まぁ、永く付き合うという事は・・・そういう事なのかもしれない♪
これで・・・ Ｃ.Ａ弱♪ （爆） めでたし めでたし♪ ふぅぅぅ～
35は・・・ もうちっとかな？（笑）
