珍しい野菜 オカヒジキ 栽培のポイントは…

～四季の花～マイガーデニング
　　　　　　　　


こんにちは、止々呂美（とどろみ）日記です。

それにしても昨日は暑かったですね、みなさまはいかがお過ごしですか。

友人からもらった赤のホタルブクロが咲き始め…


蛍を見ながら缶ビール＆夕涼みを楽しみにしていたのに
今年はホタルが飛ばず…。

ひと雨降ってくれればいいのに、雨も降らず…

なかなか思うようにはいかない日々が続き、

退職してからは、携帯電話が鳴る回数もめっきり減り

たまにかかってきた電話がみずほ証券
「お持ちのインデックス株が、朝から売買停止です。
粉飾決算の疑いで、強制捜査が入ったようです
とりあえずお知らせだけ…」と。

全く嬉しくないお知らせ。

夕刊には早速、インデックス　粉飾決算かという記事が載り…

我が株式投資の収益の足を大きく引っ張ったのが、
ニイウスコー＆インデックス

反面、株式投資こそ自己決定、自己責任の世界と痛感
勉強させられたのもこの２銘柄。
まぁ、ライブドアーと同じですね。

話は変わって、オカヒジキ
おひたしにしてもシャキシャキ感が残る栄養野菜

何やらもじゃもじゃとヒジキのように生えていますが…


これって摘み取るのがけっこう重労働。
お茶葉の新芽摘みみたいなもので…。

このオカヒジキ　種をまいても一斉に発芽しない。
何故かパラパラと順番に芽を出してくるのである

虫もつかないし作りやすいが、昨年は失敗した。
種をまく時期だ。

今年は２月２６日　種をまき　ビニールトンネルで途中まで育てた。

このオカヒジキ、食べても美味しいし
朝市でも珍しくて、人気があり…


茹でて、ゴマドレッシングが一番
あっさりなり、ポン酢にカツオ節

（妻はこのオカヒジキが好きで、よく酢のものを作り…
朝市でお客さんに説明しろ、というが
オカヒジキの何チャラの酢のもの、全然覚えられない…。）

オカヒジキ　種をまくなら２月２５日前後
「そこが大事やねん！
そこがポイントやねん！」
などと偉そうに野菜栽培のポイントをブツブツ言っているのでありますが…。

そんな止々呂美ふれあい朝市
次の開催は　６月１６日（日）　午前８時オープン

（追伸）
ポイントを我が脳にも改めてインプットする
というわけで、野菜栽培にも「そこが大事やねん！」をシリーズで…
私は時々ブログでも、「そこが大事やねん」というフレーズを使っていますが、
これにはそれなりの理由があり…

私の耳から離れない、「そこが大事やねん」という一言。

私がまだ仕事現役の時、とある会があり…
たまたま隣にご一緒になったのが、T先生　肝臓の専門医。

「先生、ウコンの力って本当に効きますか」
「効いた気がするの？」

「えぇ～、飲んだら効いた気がしますが…」
と答えたら、先生は大きな声で
「そこが大事やねん」と。

それから何故か、私の耳から
「そこが大事やねん」という言葉が離れず…

（病も気からというから、どうやら薬の効能も気からか？
効いた気がする、そこが大事やねん、
気がする、効能がある、信じること　そこが大事やねん…
私は呪文のように唱えたのでありますが…）

人生、そこが大事やねんと思う局面は誰もが出会うことであり、
大方の場合は、気持ちの持ち方であり…
気持ちの持ち方一つ、考え方一つで乗り切れる難題もあり…。

どうやら人間の脳内には、人それぞれ過去の経験や気持ちがインプットされており、
それが蓄積され処理され、
新局面での対応能力や処世術になっていくのだろうか…？
そんなことを最近思っているのでありますが、それではまた。





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