たった４文字が覚えられない。我が収穫祭「キッシュ」

　　　　（四季のガーデニング）
　　　　　　　　　　　


こんにちは　止々呂美（とどろみ）日記です。

６月のとある日のことですが…

妻に「この料理の名前、何だっけ　ティッシュ？チッシュ？」

「キッシュ」

何度妻に聞いても、たった４文字が覚えられず、とうとう手帳にメモすることに

そのキッシュ　
私に言わせれば、グラタンの兄弟

収穫したばかりのタマネギ・ジャガイモ・ニンジンを使い
後はウィンナーに卵＆牛乳
上にチーズをのせ、味付けは塩＆黒胡椒のみ


タマネギ、ポン酢をかけ…


エシャロットで異次元の世界へ…


そしてスペイン何チャラビールで別世界へ…




妻に
「この料理、キャッシュやね」と聞いたら
妻は
「…　…　…」
我がささやかな収穫祭が終わったのでありますが…。
それではまた。

（追伸）
キッシュのお味、書くのを忘れてました。
ビールとよく合う、美味しい。

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