長岡名物イタリアン

お昼ご飯に食べた残りのうどんを
長岡名物「イタリアン」に変身しました。
長岡地域ではフレンドのイタリアンが大人気です
新潟地域はみかづきのイタリアンが大人気です
ヤキソバにミートソースをかけたものです。
栃尾地域のフレンドは無くなったので
お家で簡単に作っちゃいます。
乾麺の細いうどんを茹でてソースを和えます。
キャベツやモヤシが入るとよりイタリアンに近付きます。
皿にもり市販のミートソースをかけレンジで
チンして完成です。
紅ショウガも一緒にどーぞ
何となく洋かつに似ているような気がします。